徐州市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案徐州食品药品监管局市卫生局市经贸委市公安局市监察局市农业局市林牧渔业局徐州工商局徐州质监局徐州出入境检验检疫局（2008年12月）为严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，保障人民身体健康和生命安全，维护社会稳定，促进经济社会发展，根据省食品药品监督管理局等十部门制定的《江苏省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》（苏政办发［2008］132号）要求，市政府决定，开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。一、总体要求本着治标与治本相结合、整治与规范相结合、监管与自律相结合的原则，全面整治食品添加剂生产、流通和使用环节，坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，坚决依法打击生产销售非法食品添加物的行为，依法严厉惩处一批违法犯罪分子，确保---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---不发生因违法添加非食用物质和滥用食品添加剂导致的重大食品安全事故，保障人民身体健康，促进食品及食品添加剂行业健康发展。二、重点环节（一）种植养殖环节。继续做好奶站整顿工作，规范奶站管理，严厉打击违法添加三聚氰胺等有毒有害化学物质行为；加大饲料及饲料添加剂监管力度，取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业，打击在饲料中违法添加和滥用有毒有害物质的行为；强化监管，着力解决在畜禽饲养、水产品养殖中违法添加非食用物质和使用违禁药物等突出问题。（二）生产加工环节。督促食品和食品添加剂生产企业开展自查，纠正不按规范要求生产、使用食品添加剂行为调查摸清企业生产、使用食品添加剂的类别、品种，掌握非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种和易被添加的食品类别；开展专项检查，依法查处违法生产食品添加物及在食品生产中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。（三）经营流通环节。严格食品和食品添加剂生产经营主体准入，按照食品安全监督管理的有关规定，依法发放营业执照；加强食品销售环节的市场监管，依法监督食品销售者建立并执行进货查验制度和不合格食品退市制度；---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---查处在食品销售过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。（四）餐饮消费环节。重点加强餐饮业及学校食堂等集体餐饮单位采购和使用食品添加剂的管理，严格落实采购食品添加剂索证索票制度，严厉查处使用不合格食品添加剂和非食品添加物、不合理使用食品添加剂、不按规定要求索证索票等行为。（五）进出口环节。严格落实出口食品和食品添加剂生产加工企业卫生注册登记制度和食品添加剂使用备案制度，督促出口企业建立原材料和食品添加剂合格供方评价考核制度。加强进口食品添加剂的检验和控制，严格落实进口食品和食品添加剂各项监督检验管理制度。三、工作步骤（一）动员部署、自查自纠阶段（2009年1月10日前）制定整治工作具体实施方案，明确整治目标、任务，全面部署，广泛宣传，发动群众举报和参与专项整治工作。督促各类食品和食品添加剂生产、使用单位对生产、经营及使用食品添加剂（物）情况进行自查自纠。（二）清理整顿阶段（2009年1月11日－3月10日）各部门组织对重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查行动，依法严厉查处非法生产经营食品添加剂及在食品中违法添加非食用物质的单位和相关责任人员。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（三）规范巩固阶段（2009年3月11日－4月10日）健全和完善食品添加剂生产、经营、使用管理制度，建立非法食品添加物和不合格食品添加剂问题发现机制和快速追查溯源机制，做到早发现、早预防、早处置。四、工作要求（一）加强组织领导，层层落实责任。在市政府统一领导下，徐州食品药品监管局会同市有关部门成立专项整治工作领导小组，负责指导、协调专项整治工作的开展。徐州食品药品监管局负责领导小组办公室的日常工作。各地要成立相应的专项整治工作领导机构，...