最新整理酒店茶坊部考核办法实施细则洒店茶坊部考核办法实施细则#前言b提高服务质量，特制定本考核办法，进行量化考核。1、本办法实行100分制，违反本办法条例按相对应条款进行扣分，全月累计得分98分以上为优秀，作为评选优秀员工依据，90-97分为良好,80-90分为合格，80分以下为不合格，全年累计三次不合格者，予以辞退2、本办法部门经理、副经理、领班以上管理人员负责考核实施，被总经办、质检领导小组、总值班查实除按质检条例处罚处，仍按本办法扣考核分。3、考核得分与当月效益工资严格挂钩，按得分多少，分配效益工资。TE4、本办法适用于本部门全体管理人员及员工。5、本考核办法从颁布之日起实施。一、规范服务类（一）语言■考核1、见到客人必须问候“你好”，没做到扣1分。2、来客必须询问“请问哪个房间？”，没做到扣1分。3、带客领路必须称“请跟我来”或者“这边请”，没做到扣1分。4、领客人入房内，必须称“请进”，没做到扣1分5、客人到房内，必须称“请坐”，没做到扣1分。6、询问客人喝茶，必须称“请问你们喝什么茶”，没做到扣1分。7、送茶（物）进房，必须报“茶房服务”，没做到扣1分。8、茶（物）送到房内，必须称“先生（女士），你点的茶”，没做到扣1分。9、退出时，必须称“打扰了”，没做到扣1分。10、客人从房间出来，要询问“你好，你（们）要离开吗”，没做到扣2分。11、如客人退房，须告知客人“请到吧台结帐”，没做到扣2分。12、如客人留房，须告知客人“请到吧台交押金”，没做到扣2分。13、客人呼叫服务员，必须立即回应“你好，什么事”，没做到扣2分。14、对客人的吩咐，要回应“行”“好的”“可以”“马上就来”等，未作回答扣2分。！---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---15、顾客结帐，应唱付唱收，未做到扣2分。16、结帐找钱，应报“先生（女士），你给的XX元应找你XX元，请收好”，未报扣2分。？17、结帐完毕，称呼客人“请慢走，欢迎下次光临”，没做到扣1分。18、语言服务时，须语气轻柔、语言流畅、语声活晰。没达到扣1分。19、语言服务时，应配合手势一起进行，没做到扣1分。fb9R]20、要面带微笑的使用上述语言，态度要热情，没做到扣1分。（二）仪表考核~:a本条按洒店考核制度执行。（三）卫生考核AA!51、房门不活洁扣1分。2、房内开关、插座有灰或渍印扣1分。'3、卫生问毛巾脏未换扣1分。：4、无毛巾扣2分。5、卫生间无香皂、纸巾扣2分。6、香皂盘有水扣1分。7、面盆及台面有水渍或灰尘扣2分。8、不锈钢笼头及器具有水渍扣1分。9、镜面有水渍印扣1分。10、卫生间墙面有污渍扣1分。11、浴缸内有具它液体或杂物扣1分。12、浴缸四周有灰尘扣1分。13、卫生问地面有渍印扣1分。14、马桶未冲扣2分15、马桶未刷十净扣1分。16、马桶四周有污渍扣1分。17、桌面小十净扣1分。18、桌布上有灰或杂物扣1分19、桌布下有杂物扣1分。---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---20、麻将脏扣1分。21、桌子抽屉有烟灰或杂物扣1分。22、桌子腿及踏脚条有灰扣1分。23、椅子表面或边沿有灰扣1分。24、壁画有灰扣1分。25、墙纸有能活除的污渍扣1分。26、玻璃窗有灰扣1分。27、窗框有灰尘扣1分28、纱窗、窗帘脏扣1分。29、电视机屏幕有灰尘扣1分。30、电视机表面不洁扣1分。31、电视机电源线、闭路线暴露扣1分。32、电视柜表面不洁扣1分。33、电视柜下有杂物、灰尘扣1分。34、电视柜内用品未摆放整齐扣1分35、床铺不整齐扣1分。36、床上用品脏扣1分。*37、床下有垃圾扣1分。38、床头屏有灰尘扣1分。39、床头柜内有杂物扣1分40、床头柜表面不洁扣1分。41、床头柜下有杂物扣142、床头灯有灰尘扣1分。43、饮水机表面有污点扣1分。44、饮水机盒有过多积水扣1分。45、饮水机内有杂物扣1分46、饮水机电源线暴露扣1分。47、纯净水桶脏扣1分48、纯净水冏标不正扣1分。49、饮水机底部地板上有杂物扣1分---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---50、地板未¥亩言十净扣1分。51、地板过湿扣1分。52、蜘蛛wang未除扣1分。53、花瓶表面不活洁扣1分。54、烟缸不十净...