四川省食品安全放心工程建设三年攻坚行动工作方案四川省食品安好放心工程创办三年攻坚行出工作方案为深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安好工作的观法》（中发〔2022〕17号）和《国民经济和社会进展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》，聚焦食品安好监管难点问题和人民群众普遍关切的焦点问题，着力攻坚，以点带面，全面提升全省食品安好保障水平，特制定本方案。一、总体目标坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党中央、国务院关于食品安好工作的决策部署，坚持党政同责，落实"四个最严'要求，大力实施食品安好战略，开展食品安好放心工程创办三年攻坚行动，系统治理"餐桌污染'，全面提升全省食品安好整体水平。二、工作内容（一）实施标准制（修）订和风险监测行动。完善食品安好标准工作机制，开展食品安好标准跟踪评价，组织食品安好地方标准制（修）订强化食源性疾病、食品污染物、食品有害因素等风险监测进一步完善食源性疾病监测体系，建立笼罩全部开展食源性疾病诊疗的县级医疗机构的食源性疾病监测报告网络；组织食品安好标准与风险监测培训，提升标准管理和风险监测水平。（责任单位：省卫生健康委、农业农村厅。排---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---名第一为牵头单位，下同）（二）实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动。开展饲料、农药、兽药、肥料监视抽检，实施化肥农药减量增效行动、水产养殖用药减量行动、兽用抗菌药使用减量化行动试点，切实解决农药兽药残留超标问题。合作完成分期分批高毒农药的淘汰工作任务。运用好土壤污染状况详查工作报告，持续开展农用地周边涉镉等重金属行业企业排查整治，实施乡镇级集中式饮用水水源地环境问题养护专项行动，重度污染区域加快退出食用农产品种植。（责任单位：农业农村厅、生态环境厅）（三）实施校园食品安好守护行动。严格落实幼儿园、义务教导阶段学校食堂自主经营要求、农村义务教导学生养分改善筹划，实行大宗食品公开招标、集中定点购买，压实食品安好校长（园长）负责制，扩大"互联网+明厨亮灶'笼罩面。加强学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品安好监管，肃穆查处违法违规行为，加强整治中小学校门外50米范围内的食品摊贩。广泛开展食品安好进校园宣传活动，建立家长委员会代表参与校园食品安好监视检查机制等。（责任单位：教导厅、省市场监管局、省卫生健康委、住房城乡创办厅）（四）实施农村假冒伪劣食品治理行动。严肃打击无证无照生产、制售"三无'食品等违法违规行为，坚决取缔"黑工厂'"黑窝点'"黑作坊'。以食品小作坊、小经营店、小摊贩等食品经营主体和农村集市、农贸---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---市场为重点，重点打击销售"山寨'食品、劣质食品、"三无'食品以及超过保质期食品等违法行为。建立模范的农村食品流通供给体系，持续开展农村地区食品经营许可证复查工作，完善农村食品风险隐患清单，推进农村食品经营店模范化创办试点。（责任单位：省市场监管局、农业农村厅、商务厅、公安厅）（五）实施餐饮质量安好提升行动。开展"餐饮从业人员培训年'活动，加强从业人员培训考核。加强监管执法，全面实施风险分级管理，开展"食品安好体系检查'，促使模范后厨管理，落实进货查验制度，加强餐饮具清洗消毒，开展餐饮门店"厕所革命'。支持餐饮服务企业建立中央厨房进展连锁经营，模范快餐、团餐等群众餐饮服务经营行为，提升餐饮行业标准化水平。推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，防范"地沟油'流入餐桌。推行"互联网+明厨亮灶'，落实投诉举报赏赐措施。（责任单位：省市场监管局、商务厅、教导厅、住房城乡创办厅公安厅、省卫生健康委）（六）实施网络食品安好治理行动。全面落实网络食品（含特殊食品）经营第三方平台及其分支机构、代理商、合作商备案管理，压实食品安好主体责任。加强网络食品安好线上监测固证、线下调查处理建立部门协作机制，保持网络食品监管高压态势，严肃打击网络食品经营违法犯罪行为。开展网络直播带货专项整治，模范网络...