关于市场提升策略方案设计总体策略原则:打动两个人、搞好两个市场、建好两个渠道、做好两个策划。一、提炼消费对象：打动两个人——家庭主妇和厨师（一）聚焦女性消费群首先，女性是家庭调料的“把关人”，决定家庭食用哪种调料，同时女性又是最早接触和接受食用味精产品的人群。其次，女性喜欢攀谈，交流各种心得，主要话题无外乎家庭、食品、服饰等这些与日常生活密切相关的话题，如果由她们向其他的女朋友推荐，那么梅花味精的产品无疑争取到了一批“中坚力量”。具体实施策略：第一，针对女性的产品定位根据女性消费者的消费心理特点，将梅花味精定位为“绿色的健康食用调料”，突出宣传其将在中国厨房里所带来的健康革命，走进妇女们的“地盘”——生活社区，并推出以“##地区全民健康计划”为主题的健康科普知识宣传活动，内容涉及菜肴制作、产品特征及对食用健康等相关方面，并有针对性地向女性朋友发放精美的宣传材料，诠释健康，美味的生活理念。第二，利用女性喜欢口头传播的特点，使女性成为产品本身最好的移动广告牌。通过一系列的广告宣传和活动，来打动女性消费者，在她们周围形成良好的口碑宣传，如此循环下去，无形之中能为产品带来强大的免费广告效应。（二）重视“意见领袖”厨师餐饮市场是味精产品的主要支柱，如何占领这块市场对市场提升成败与否将具有决定性的意义，根据调查得知，虽然餐饮机构规模大小不同，但在在调料采购上的决策人基本是都是厨师。所以，得厨师者得餐饮天下。具体实施策略：1.从源头上让品牌扎根在心中大多数厨师都是从厨师学校毕业的，我们可以和这些厨师学校合作，成为他们的调料供应商，这样这些厨师从刚开始学厨师起就开始用我们的产品，会在他们心里建立起一定的品牌忠诚度。一旦他们参加工作后，当我们再向他们推荐时，他们就会很容易的接受。2．以情感人，以利诱之，情利并用。“以情感人”业务员在进行销售拜访时，除和老板进行沟通外，一定要抽出时间和厨师们聊聊，平时经常打电话问候一下，一旦和他们建立起良好的关系，由于他们在购进调料方面具有很重要的作用，所以，业务员的销售业绩就回自然提高。“以利诱之”感情是基础，但如果双方没有什么利益关系，在采购方面，他们可能就不会那么卖力地说服老板采用你的产品。所以，当你的销售是由于厨师的强力推荐使你的销售额得到很大提高时，一定要拿出点钱来向厨师表达一下，一旦厨师从你那里得到实惠，以后你就不用担心他不照顾你的销售。二目标市场定位：搞好两个市场——城市和农村（一）在城市主要是强化品牌建设和产品创新。1.在品牌建设方面首先要打造产品在当地的品牌形象，可以用“户外广宣造市场、品牌活动树形象”的方式完成产品在城市的推广，营造市场的影响力，增加消费者对产品的品牌认---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---知度，逐步树立梅花味精的品牌形象，提高消费者的购买欲望，以此来促进市场的销售。2.在产品创新方面一是在产品的包装设计上，对一些没有什么品牌意识和忠诚度的顾客，他们在同等价格不差上下的情况下，他们会首先选购那些包装比较精致，设计比较新颖的产品。结合自己的品牌特色使二是在产品的品种创新方面，目前对于味精而言，产品品种还比较单一，如果在产品方面能够进行一定的技术改良，也分出炒菜，炖菜，做汤，拌馅等专用的品种，对产品进行进一步的细分，也许会开拓出一个新的消费领域。（二）农村市场的开拓：在农村主要推广思路是“引导消费，占领市场，建立品牌”。1.“引导消费”。主要是基于农村的消费现状。在农村，人们一般用量很少还有的甚至不习惯用，同时，人们在味精的消费上还存在一个误区，认为味精不能食用太多，甚至不用更好。造成这种情况，一方面与农民本身的文化知识有关，另一方面，也与我们缺乏宣传和积极的引导有关。所以，引导消费将成为我们开拓农村市场的重要工作。2.“占领市场”。在消费水平上农村虽与城市存在一定的差距，但农村市场消费基数大，具有广阔的市场空间。同时，随着国家建设社会主义“新农村”战略的提出，农民收入的不断增加，生活水平和质量...