粮食局2022年粮食科技活动(huódòng)周工作方案粮食(liángshi)局2022年粮食科技活动周工作方案按照国家(guójiā)粮食局的要求和某省科技(kējì)活动周的统一部署，我省粮食科技周作为全省科技周整体活动的重要组成局部(júbù)，将于某月某某日在某市同步进行。为保证今年科技活动的有序开展，特制定方案如下：一、活动主题按照国家粮食局的统一部署，年我省粮食科技活动主题为：小麦粉的营养与健康。二、活动时间我省粮食科技周与由省科技厅牵头的某省科技周活动同步进行，具体时间为某月某某日—某月某某日，集中宣传活动时间为某月某某日。三、活动地点某省粮食科技活动周主会场设在某市。四、主要宣传内容以关注粮食平安、保障百姓健康为主要宣传内容，重点宣传小麦粉营养、健康和食品平安生活常识、主食工业化的现状、开展趋势及文化内涵。〔一〕粮食平安主要宣传全国及我省小麦供需状况以及国家粮食宏观调控政策措施。通过科技周的宣传，让群众对粮食平安保障放心。〔二〕主食品工业化宣传我国小麦加工技术与设备的先进性、国产化比例、集约化程度、加工标准、检验检测技术与手段，以及适应不同人群、地区等的特种功能食品的生产供给、我国小麦加工现状与存在的问题以及---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---解决措施等。〔三〕树立健康饮食的理念针对我国粮油食品加工过细、无视营养科学和节粮节能等方面存在的问题，说明过度加工造成的环境污染、浪费粮食、无视营养、不利于健康等危害；介绍面粉的历史、品种、结构、功能、营养特性以及综合利用价值；介绍小麦生产、收购、加工、储藏、流通、检测、销售、质量以及购、洗、存、做等与百姓生活息息相关的科普知识，培养民众粗细搭配、科学饮食的膳食习惯。具体分以下环节：1、小麦以及节约粮食的重要性；2、小麦生产、储藏、加工、营养、专用型面粉的营养、营养强化面粉的营养，小麦综合利用等相关知识；3、小麦检测标准、科技工程及成果、粮食卫生平安现状、粮食食品历史和文化、粮食科技开展的历史、粮食储藏加工流通等传统沿革、粮食科技开展现状和趋势；4、面粉加工的先进技术与装备；5、根本知识介绍：收、储、存、洗、做等方面的科普知识以及功能面粉及其产品的相关知识等；6、通过重大案例的剖析，增长民众的食品平安方面的知识和增强食品平安防范意识。五、主要活动方式围绕“小麦粉的营养与健康〞这个重点，通过举办科普讲座、图片展示、发放宣传材料、现场演示、专家与市民互动、开放粮油流动检测车〔化验室〕并现场检测成品粮油，展示我---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---省名优粮油产品。〔一〕图片展示宣传在现场设置相关知识图片某某块〔展板、招贴画等〕进行宣传。具体形式拟从农田到餐桌整个链条上的各个环节，以大量现场照片为主，并配备一定的文字说明。〔二〕发放宣传材料编印知识宣传册，主要介绍国家和某省开展粮食增产行动的有关要求、保证粮食质量平安、粮油食品加工、粮油营养健康知识、食品平安知识、粮油食品质量标准和卫生标准以及粮食采购、存放、质量鉴别、合理搭配、消费误区等知识。宣传“为耕者谋利，为食者造福〞的粮食文化。突出科技与文化融合，科技与生活同行，宣传事关群众健康的粮食科技知识。〔三〕现场演示1、现场演示面粉的品质与营养检测，介绍什么是平安、营养新鲜的面粉，如何用感官和仪器等判断面粉新旧、如何购置、面粉的家庭储存等。2、科普知识实验在主会场组织开展粮油科普知识小实验〔省粮油监测站负责〕。3、现场宣传在主会场发放宣传资料。〔四〕专家与市民互动现场咨询专家针对群众提出的有关问题进行解答〔省粮油监测站和省粮科院派专家〕。〔五〕监测站现场试验演示开放省粮油监测站实验室〔流动检测车〕，现场检验成品粮油〔大米、面粉、大豆油〕，面向社会公众宣传粮油食品平安知识等。六、工作安排〔一〕成立科技周组委---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---会。主管局长任组长，相关处室、直属单位负责人为成员。〔二〕前期准备：...