2022年深圳市食品安全专项整治工作方案2022年深圳市食品安好专项整治工作方案为进一步深入开展全市食品安好专项整治活动，切实解决食品安好突出问题，全面提升食品安好水平，为大运会的召开营造良好的空气。根据国家、省有关食品安好整治工作的要求，结合我市实际，制定本方案。一、指导思想和总体目标（一）指导思想深入贯彻落实科学进展观，专心贯彻《食品安好法》、《食品安好法实施条例》、《农产品质量安好法》等法律法规，健全地方政府对本辖区食品安好工作负总责有关部门按照分工各负其责的监管体系，加强初级农产品食品生产、流通和餐饮服务环节、畜禽屠宰、保健食品、食品进出口环节的监管工作力度，严肃打击各类食品安好违法行为，突出重点，依法整治，解决我市存在的食品安好突出问题，保障市民身体健康和消费安好，为大运会的召开营造良好的食品安好环境。（二）总体目标通过整治使食品安好各环节监管责任进一步落实，食品性业自律显著加强，食品生产经营行为得到有效模范，农产品和食品质量安好水平明显提高，人民群众食品安好得到切实保障确保大运会在我市顺遂举办。二、整治工作概括目标和任务（一）农产品质量安好专项整治1、工作目标1全市本地主要农产品生产基地100%纳入监管范围，本地生产基地上---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---市农产品抽检要求：蔬菜农药残留合格率达96%以上，生猪瘦肉精合格率达98%以上，水产品药物残留合格率达98%以上。2、工作任务（1）加强农产品质量安好学识宣传充分利用报刊、播送电视、网络等媒体加大《中华人民共和国农产品质量安好法》、《深圳市食用农产品安好条例》等法律法规的宣传，对农产品生产者开展法律法规培训，提高宏大人民群众农产品质量安好意识。（2）加强农产品质量安好监测按照《关于做好深圳市2022年农产品质量安好监测工作的通知》（深农通“2022”8号）的要求，积极做好农产品质量安好监测工作。积极合作农业部、省农业厅做好我市农产品质量安好例行监测和监视抽检工作。（3）加强生产环节农产品质量安好监管坚持?基地模范化、生产标准化?的要求，进一步加强农业产品生产基地的创办。加强农业投入品的监管，严肃打击种植业中使用甲胺磷、对硫磷等五种高毒农药，畜牧业中使用?瘦肉精?、莱克多巴胺，渔业中使用孔雀石绿等违禁药物的违法行为。加强?无公害?农产品的认证，扩大品牌效益，提升农产品质量安好水平（4）加强?无公害?农产品的检查严肃打击伪造、冒用、超范围使用?无公害?农产品证书及标志等违法违规行为。（5）加强农业执法才能创办2进一步加强农业执法人员的学习、培训和教导，模范执法行为。加强部门联动，按照职责分工与市场监管部门共同做好流通环节农产品监管工---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---作。此项工作由市农业局、各区政府（管委会）负责。（二）食品生产、流通和餐饮服务环节食品安好专项整治1、工作目标结合大运会食品安好保障，组织开展重点环节、重点时段、重点品种食品安好专项整治，使我市食品生产经营者主体责任意识进一步提高，生产经营行为得到有效模范，生产经营假冒伪劣食品、违法添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为得到有力打击和有效遏制。2、工作任务（1）开展食品调味料和食品添加剂专项整治①对食品调味料和食品添加剂生产、流通和使用单位全面开展专项检查对食品调味料和食品添加剂生产企业，重点检查是否严格执行食品生产许可管理制度，按照食品安好标准组织生产；是否严格执行进货查验记录、出厂检验等管理制度，加强产品质量和生产过程操纵；是否严格执行有关标签标识要求，标签标识内容是否完整、领会、明显等。对销售、使用食品调味料和食品添加剂的企业，重点检查是否严格落实食品调味料和食品添加剂索证索票、进货查验管理制度；食品调味料和食品添加剂标签、说明书和包装是否符合法律法规的规定，复合食品添加剂是否在标签和说明书中标识各单一食品添加剂品种的通用名称以及含量是否3完整、领会、明显等。对使用食品调味料和食品添加剂的企业，还要检查是否严格按照规定...