关于酒店团年宴促销活动方案

珞珈山国际酒店LOGOSUNHOTEL内部通启MEMORANDUM致TO:ADMINISTRATION&PERSONNELDEPARTMENT日期DATE:January23,2008由FROM:MARKETING&SALESDEPARTMENT档号REF:MS/56/08/M事由SUBJECT:关于酒店团年宴促销活动方案“团年宴”历来是酒店餐饮在春节期间促销的重头戏,同时也是酒店开业以来的第一个“团年宴”本次“团年宴”的活动方针将酒店各种产品充分组合整体打包销售。为了把本次“团年宴”的促销做好,酒店将实行全员销售的销售模式(市场营销部及餐饮部主推,其他各部门为补)特草拟以下促销方案:一:活动时间:2008年1月31日午市——2008年2月6日晚市(农历十二月廿四日——农历大年三十)二:活动主题:“花多少送多少——五星级酒店过大年”(暂定)三:参与活动部门:龙怡轩膳坊、客房、四:活动内容:龙怡轩中餐厅区域房号餐位最低消费标准可免费兑换“新年”礼包1F大厅(6桌)6位699元棋牌室4小时代金券+软饮4罐大厅(8桌)8位999元高级客房壹晚+次日2份西式早餐2F218、228、2386位999元高级客房壹晚+次日2份西式早餐248、8位1199元豪华客房壹晚+次日2份西式早餐2F—5F258、268、348、358、368、378、388、398、558、568、578、588、59810位2299元商务套房壹晚+次日双份西式早餐2F278、288、29812位3299元艺术客房壹晚+次日2份西式早餐+棋牌室4小时+软饮4罐+4份棋牌套餐5F聚龙阁16位4999元客房房型房价可免费兑换“团年宴“礼券高级客房999元+15%可获赠价值999元团年宴礼券一张豪华客房1199元+15%可获赠价值1199元团年宴礼券一张美景客房1799元+15%可获赠价值1799元团年宴礼券一张商务客房1899元+15%可获赠价值1899元团年宴礼券一张豪华套房1999元+15%可获赠价值1999元团年宴礼券一张---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---艺术客房2099元+15%可获赠价值1999元团年宴礼券一张商务套房2299元+15%可获赠价值2299元团年宴礼券一张总裁套房9999元可获赠9999元团年宴礼券一张注:以上团年宴最低消费标准为不含酒水、烟草的价格(纯菜品价格)五:各部门操作流程:1、预定“团年宴”包房:客人直接预定酒店“团年宴”,根据客人所定时间及餐位提供团年宴礼券一张及相应菜单(需交全款或相关销售人员担保挂账),同时凭餐厅收银帐单至酒店前台根据所定“团年宴”的金额领取相应新年礼包。2、预定酒店客房:客人直接预定酒店客房,根据客人所定时间为客人开具押金单(需交全款或相关销售人员担保挂账),同时凭前台押金单至中餐收银台根据所预定房间类型领取相应“团年宴”礼券一张,尽可能确认所赠“团年宴”礼券的使用时间。注:以上所预定房间类型、团年宴标准以及使用时间一但确认,非特殊情况(除酒店董事签字外)均不得更改。3、直接到店享用“团年宴”在活动期间所有包房及散台一律按酒店“团年宴”的最低消费标准及活动方案执行,同时业绩计入其相关部门。4、直接到店入住在活动期间客房相关价格并存(门市价、散客价、网络价、协议价、会议价),相关部门鼓励客人参与酒店“团年宴”的促销活动。(仅限门市价参与活动)同时业绩计入其相关部门。六:任务计算及划分:因酒店接待省人大会议,1月31日午市始——2月2日期间午市只能出售五楼六桌包房(558、568、578、588、598、聚龙阁);2月2日晚市恢复正常。总销售数量日期包房名称午市晚市小计1月31日——2月06日散台14桌14桌196桌1月31日558、568、578、588、598、聚龙阁6桌6桌12桌2月01日6桌6桌12桌2月02日6桌6桌12桌2月03日所有包房20桌20桌40桌2月04日20桌20桌40桌2月05日20桌20桌40桌2月06日20桌20桌40桌总计:392桌各部门任务销售部餐饮部前厅部财务部采购部工程部行政部保安部客房部董事会30桌30桌8桌8桌8桌5桌5桌5桌5桌3桌60桌60桌15桌15桌15桌10桌10桌10桌10桌6桌注:以上第一排任务数为散台任务数,第二排为包房任务数。任务计算以总桌数及台位数为单位,不规定预定的具体时桌以及消费金额(团年宴活动期间—团年宴标准),以预定先后顺序为原则。七:“团年宴”预计收入:---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---本次活动按餐厅...

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