关于开展非法添加和滥用食品添加剂专项整治方案

关于开展非法添加和滥用食品添加剂专项整治方案一、整治目标针对肉制品、白酒、糖果、阿胶制品等重点产品生产加工环节超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加、使用非食品原料等违法行为,深入开展风险排查,加大监督抽检力度,深挖行业“潜规则”,推进生产企业质量安全主体责任的深入落实。进一步巩固和扩大保健食品打“四非”阶段性成果。二、重点任务(一)督促食品添加剂生产和使用企业认真落实质量安全主体责任。依法建立并严格执行产品进货查验记录、生产过程记录和出厂检验记录制度,严格落实问题产品召回制度,进一步提高诚信守法意识,提升质量安全管理水平。(二)加强对食品添加剂生产企业的监督检查。重点检查食品添加剂生产许可制度执行情况,原料采购和生产配料环节的把关和控制情况,食品添加剂产品标识标注情况。(三)加强对使用食品添加剂的食品生产者的监督检---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---查。重点检查落实进货查验记录制度情况,生产过程质量安全控制情况,产品出厂检验记录制度情况。三、工作措施(一)严厉打击各种违法行为。对于监督检查、检验检测、投诉举报中发现或者其他部门移交的违法行为线索,县食安委各成员单位应当依法调查,快处快结。对于“违禁超限”等违法行为,要严厉查处,构成犯罪的,移交司法机关追究刑事责任。(二)认真做好产品检验和风险监测工作。组织对食品添加剂产品、食品生产企业的食品开展有针对性的抽样检验,继续加大食品添加剂生产和使用企业的风险监测力度。(三)强化教育培训。组织开展食品安全法律法规、食品安全标准的教育培训。强化对食品及食品添加剂生产从业者的教育培训,使从业者知悉熟知与生产的产品相关的食品、食品添加剂标准要求。加强对基层监管人员、执法人员和检验人员的教育培训,熟悉相关食品安全知识和标准要求,切实提高一线人员业务素质和工作能力。---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---

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