市场销售环节食用农产品质量安全问题专项整治行动方案食用农产品作为日常生活的基础性食材，其质量安全攸关人民群众身体健康和生命安全，攸关经济发展和社会稳定。为深入开展党史学习教育和“我为群众办实事”实践活动，结合“再学习、再调研、再落实”活动方案安排，经研究，决定在全县范围内开展市场销售环节食用农产品质量安全问题专项整治行动，现将有关事项通知如下：一、工作目标坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记在党史学习教育动员大会和来闽考察的重要讲话精神，坚持以人民为中心，坚持以问题为导向，着力解决和消除当前市场销售食用农产品存在的突出问题和风险隐患，严厉打击违法违规行为，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。二、整治重点（一）重点食品。牛羊猪肉等畜禽肉品及副产品，禽蛋，牛蛙,韭菜、芹菜、豆芽、红豆、上海青等蔬菜，青橄榄、青枣、杨梅等水果，淡水虾、黄螺、泥纵、黄鳍等水---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---产品，大黄鱼、黄甲、带鱼、海蛎、棱子蟹、海参、紫菜、海带苗等海产品，象蚌、贻贝、带子、扇贝、鲍鱼等双壳类软体动物，以及近年来抽检监测中问题发现率较高及其他可能添加非食用物质的食用农产品。（二）重点问题。农药残留、兽药残留超标以及在销售过程中违法添加非食用物质等违法行为（如：青橄榄、青枣添加香味剂，豆芽使用兽药等）、私屠滥宰畜禽违法行为等。（三）重点对象。食用农产品批发市场（以下简称批发市场）和农贸市场内的销售者，以及其他食用农产品销售者等。三、实施步骤专项整治行动自202*年6月21日至202*年12月10日，分三个阶段进行：（一）调查摸底阶段（6月21日-7月150）各市管所要结合本地食用农产品流通和消费特点，细化整治措施，开展动员部署，强化宣传造势，向经营者大力宣传相关法律法规知识等，营造良好的舆论氛围。要深入分析辖区历年食用农产品抽检监测数据，梳理近年来发现问题，走访批发市场、农贸市场和重点食用农产品销售者，收集汇总可能存在的重点问题和风险隐患，分析具体原因并研究解决措施。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（二）集中规范阶段（7月16日月15日）1.紧抓主体责任。严格落实市场开办者管理责任，督促其对进入市场的食用农产品及其销售者加强入场查验。根据市场监管总局《关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知》（市监食经发（202*）3号）及有关规定，对于批发市场，无法提供来源凭证（来源凭证指产地证明、采购票据等证明食用农产品来源的凭证）的食用农产品禁止入场销售；能够提供来源凭证但无质量合格证明的要进行抽样检验或快速检测，结果合格方可进入市场销售；来源凭证和质量合格证明齐全或具有“一品一码”追溯凭证的，可直接入场销售。落实食用农产品销售者主体责任，督促其履行索证索票、进货查验责任，严禁违法添加非食用物质等违法行为。2.紧抓靶向治理。加大对批发市场、农贸市场及重点食用农产品销售者的整治和监管力度，严查索证索票制度、进货查验记录、追溯制度等落实情况，围绕食用农产品的合格证明、追溯凭证、检验检疫证明等进行重点检查，增强发现问题的靶向性，督促食品经营者审慎采购问题率较高和管理不到位供应商的产品，以及食品安全问题发生率较高区域出产的产品，严禁采购、销售不符合食品安全国家标准和来源不明的食用农产品，确保食用农产品“来源可溯、质量可控、责任可究”。3.紧抓检管结合。各市管所要坚持问题导向，结合食用农产品的特性、风险状况、时令特点和抽检既往情况，---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---针对性地制定实施监督抽检和风险监测方案，提高对重点问题、重点对象、重点食品的农药残留、兽药残留、违禁物项目、污染物项目以及风险隐患项目的监督抽检和快检筛查频次。对抽检不合格和风险监测问题食用农产品，要依法严格核查处置，通过逐级追溯、逐级通报、逐级调查，直至查清生产者，并将调查情况通报至供货者及生产者所在地的...