**市规范活禽集中交易屠宰工作方案为规范家禽交易行为，预防和控制传染病，保障公众健康和公共卫生安全，经市政府研究决定，全面规范活禽集中屠宰、推动禽肉产品冰鲜上市工作。现结合实际，制定本方案。一、工作目标坚持政府组织、市场主导、企业主体、确保安全的原则，按期完成家禽集中屠宰、驻场检疫、冷链运输和冰鲜上市工作。自2022年10月1日起，**市中心城区（同烟花爆竹禁限放区域）全面禁止各类活禽交易和屠宰活动，禽肉产品全面实现冰鲜上市。二、工作任务（一）集中屠宰。**市中心城区（同烟花爆竹禁限放区域）为活禽交易和屠宰禁止区域。中心城区活禽交易和屠宰统一到相关部门验收合格的场所，中心城区内农贸市场、商场超市、门店、餐饮服务单位、机关企事业单位食堂等各类经营场所（除相关部门验收合格的场所外），全面禁止活禽交易和屠宰，统一实行“集中屠宰、统一检疫、冷链运输、冰鲜上市”。（二）驻场检疫。市农业农村局派驻官方兽医到相关部门验收合格的场所驻场检疫。官方兽医要严格按照农业---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---农村部《家禽屠宰检疫规程》实施检疫。检疫合格的出具《动物检疫合格证明》，加施检疫合格标志（二维码检疫脚环）。不合格的要按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）及其他有关规定进行无害化处理。（三）冷链运输。禽肉产品的运输严格按照《鲜、冻肉运输条件》（GB/T20799-202*）执行。货主运输禽肉产品时要随车携带有效的动物产品检疫合格证明。（四）冰鲜上市。销售禽肉产品要配备必要的冷藏或冷冻设施。农贸、集贸和批发市场要设立冰鲜禽肉产品专区（柜）,履行开办者责任。经营户自主选择进货渠道，凭有效的动物产品检疫合格证明销售冰鲜禽肉产品，履行禽肉产品质量安全第一责任人的责任。市场监管部门要加强索证索票和日常监管，确保禽肉产品质量安全。三、工作要求(一)加强领导。市政府成立禁止活禽交易和屠宰工作领导小组，统筹推进该项工作。由市政府分管副市长任组长，领导小组成员单位为市政府办、市委宣传部、市公安局、市财政局、市交通运输局、市农业农村局、市商务局、市卫健委、市市场监督管理局、市城市管理局、市信访局、市生态环境分局、**街道、**街道和**街道。领导小组下设办公室，办公室设在市场监督管理局，由市场监督管理局局长任办公室主任，领导小组办公室负责召集禁止活禽---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---交易和屠宰工作期间有关会议,协调解决工作推进中的具体问题。（二）分工负责。各街道要切实履行禽肉产品冰鲜上市工作属地主体责任。市直相关部门要齐抓共管，形成合力，并按照以下分工履行职责。市委宣传部：负责工作推进期间的舆情监测处置，组织开展宣传工作，做好政策解读，争取公众理解支持。市公安局：负责查处在工作推进中妨碍阻挠工作人员正常履职的暴力抗法行为，配合相关部门处置突发事件，依法维护正常秩序。市财政局：负责统筹安排禁止活禽交易市场主体转移经营的资金补贴。市交通运输局：负责督促指导承担禽产品运输的货运企业规范运输行为，保障运输有序。市农业农村局：负责指导设立家禽集中屠宰点，监督屠宰点建立各项台账资料，落实禽肉产品质量安全，依法取缔违规屠宰场点。派驻官方兽医到相关部门验收合格的场所驻场检疫。市商务局：负责指导各镇街做好农贸市场和商场超市的冰鲜禽肉产品专区（柜）设置和改造。市卫健委：指导开展从业人员预防性健康体检等工作。市市场监督管理局：负责依法依规关闭中心城区活禽---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---交易,加强市场流通环节禽肉产品质量安全监管等。市城市管理局：负责占道活禽交易屠宰行为的查处取缔工作。市信访局：统筹处置禁止活禽交易屠宰的信访问题。市生态环境分局：负责指导禽肉经营场所的环境污染防治工作。各街道：按照属地原则，配合开展禁止活禽交易和屠宰工作；向居民做好政策宣传、引导工作；协调解决本辖区工作推进中的矛盾和困难。（三）严格执法。农业农村局要...