山东省蔬菜基地百日整治专项行动实施方案为强化蔬菜质量安全监管，进一步提高农产品质量安全水平，保障大众消费安全和身体健康，经研究确定，山东省农业厅从3月起，用100天的时间，在全省开展蔬菜基地百日整治专项行动，特制定本方案。一、指导思想认真贯彻落实党的十八届三中全会精神，按照农产品质量安全相关法律法规规定以及中央和省委的部署要求，围绕确保蔬菜质量安全，坚持以“四严”为原则，以创新体制机制为核心，以加强全程监管为重点，以创建优质安全品牌基地为抓手，全面规范蔬菜生产经营行为，提高蔬菜质量安全水平，提振公众消费信心。二、行动目标以蔬菜为重点的“菜篮子”生产基地建设和管理得到全面强化和规范；违禁使用高毒农药的行为彻底杜绝；违规滥用农药、乱施化肥、超限量或超范围滥用添加剂等行为得到遏制；所有县以上基地全部登记建档；所有基地产品都能依标生产；所有基地推行产地准出、原产地追溯制度；生产经营者农产品质量安全意识明显增强；农产品质量安全水平显著提高。三、工作步骤及时间安排（一）动员部署阶段（3月19日～3月30日）。1.组织调查摸底。各地要对当地蔬菜生产进行详细摸底，弄清种植面积、主要品种、生产主体结构、储存习惯、存在的主要安全问题、隐患及原因等。山东省农业厅将把全省蔬菜基地生产信息统一纳入管理信息系统。2.制定整治方案。各地要按照《方案》要求，结合实际，制定切实可行的实施方案。原则上以县级以上生产基地、示范园以及农场等为重点，对蔬菜集中产区、问题突出地区、风险较大的产品要延伸到专业村甚至全覆盖。实施方案要明确整治任务、整治内容、整治标准，确保整治工作有序开展，达到预期效果。山东省农业厅拟选择2～3个县作为全省农产品质量安全追溯试点，具体实施方案另行制定。3.组织动员部署。山东省农业厅将下发专门文件启动此次专项整治行动，并对整治的工作目标、重点和步骤措施等进行通报。各地要层层进行动员部署，统一思想、明确目标，并动员社会和群众共同参与、监督，为全面开展专项整治工作营造良好氛围。（二）培训阶段（3月30日～4月5日）4.组织人员培训。培训人员：基地负责人、农场主、大户等各类生产主体，检测中心负责人、乡镇及基地检测技术人员；培训内容：整治要求、整治标准以及检测技术等。同时，强化形势教育和法律法规知识的培训。（三）整改阶段（4月5日～6月20日）。5.整治基地环境。各地要对基地的土壤、水体和大气环境进行评价，按照有关规定对受到工业“三废”及农业废弃物、医疗污水和废弃物以及生活垃圾污染的区域报请划定为禁止生产区。要对基地范围内或周围的垃圾、堆积物等进行集中清理，对废弃的药瓶、药袋、肥料袋等集中回收处理。6.整治药肥使用。各地要对基地现有的投入品进行清查，凡属违禁的一律收缴；基地要建立投入品进货查验、索证索票、登记管理制度，确保投入品来路正、渠道明、可追溯；要严格控药控肥，做到“四禁止三严格”，即严禁使用国家明令禁止使用的农药，严禁使用未取得国家登记的所谓“秘药”，严禁使用添加非登记成分的假药，严禁超量超范围使用农药；严格植物激素类农药的使用，严格落实农药安全间隔期，严格实行测土配方施肥。7.规范生产记录。基地要建立生产记录，如实记载采用的生产技术标准，以及土壤处理、作物栽培、病虫害发生、投入品使用、产品收获、检验检测等生产管理情况，已经建有记录的，要进一步完善。采用日光温室栽培模式的，要分棚记录，一棚一册。档案要保留2年以上，各市可统一生产记录格式。8.安全储存保鲜。各地要依法对本地区农产品产地储存保鲜质量安全情况进行排查，对发现的违法防腐保鲜和非法添加行为，要依法严肃查处。要制定切实可行的储存保鲜规范，坚决杜绝违规使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等现象。9.严格准出追溯。基地产品上市前要进行自我检测，检测合格方能入市。上市产品要进行包装，并附带产地证明或附贴二维码；产地证明或二维码要标明生产单位、生产日期、单位负责人和联系电话等基本信息，二维码要贴在醒目位置；获得“三品一标”认证登记的，要严格按有关规定实行包装标识上市；属于16个省农业标准化基...