关于本钱控制方案一、生产技术部1.生产本钱控制：a.原辅材料利用率：包菜：60%；生姜：95%；洋葱：75%；大葱：65%；香菇脚：200%；蛋白：200%；芹菜：50%；韭菜：95%；香菇：280%；肉：20220%；面粉：20220%；2.劳动效率：a.主要是提高成型人员手头熟练程度，在保证质量的前提下最大化的提高生产量，确定水饺日产3吨为基数核定。使人均产量到达200盘〔18g/个、20220个/盘、0.35元/盘、2022人成型〕，对于辅助工〔前处理3人63元/吨、和面1人22元/吨、速冻库1人23元/吨、内包装4人20220元/吨、外包装1人20元/吨、清洗间1人17元/吨〕合计总共21人。〔成型工195元/吨、辅助工245元/吨：〕b.前期试用期一个月，试用期工资120220元/月〔每月休息四天〕。c.工资提成方案是根据日产量核算的，假设产量达不到的时候，工资公司可补助到最低根本工资级别。3.次品率水饺的次品率控制在1%以内4.能耗控制公司所有水电气冷加到一起90元/吨；5.包装物的控制a.纸箱利用率20220%，袋子利用率98%6.制造费用公司各项其它费用开支合计190元/吨，主要包括〔日常办公用品、办公管理、车辆管理、职工餐费、差旅费、业务招待费〕7.设备动力部总工资提成为70元/吨，对每次维修配件做好登记记录工作。二、采购部1.采购价格在保证质量的前提下，做到货比三家，根据价格差异进行选择最实惠的商家进行合作，2.采购质量对所采购的生产原辅料及其它类产品入库前进行检验〔感官、重量、出品率比对〕，控制好采购本钱3.供货及时性要重点开发优质供给商，要保证所需各类物品的供货及时性，防止因为到货不及时而影响生产。4.供给商资格证件对合格供给商要索取对方三证即“营业执照、生产许可证、出厂检验报告或型式检验报告〞三、财务部1.本钱日报表本钱会计每日在收到前天生产日报表时，及时核算生产经营情况，并把核算结果送到总经理，供经营者决策。2.仓库出入库管理严格控制好一切出入库手续，完善管理制度，凭单据领取并注明领取人员、领取部门经部门经理签字前方可发货。3.月末盘点每月月底财务部组织相关人员进行仓库盘点，---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---对盘点结果进行汇总并上报整改措施或考前须知。4.白条票据的管理对每次的白条都要注明用途、数量、领取人并经总经理或董事长签字前方可出库登记入帐。销售部1.物流费用寻找签约实力强的物流公司，确保发货的及时性和运费的最低支出。2.业务费用支出前期人员差旅费、业务招待费可能稍微多些，但后期控制到3%以内。3.销售提成根据销售产品的档次，和根本工资核定方式确定销售提成，一般情况下中高档水饺提成都是稍微比普通水饺高些，〔还有一些就是根据总的销售额确定业务提成格式〕4.根本工资一般企业都是有根本工资，保障业务人员的根本生活开销，根据地域性差异根本工资定为〔202200—1500元/月〕，然后加上其它报销费用〔通讯费、差旅费〕。四、综合办公室1.日常办公用品每月月底各部门统一申报下月办公用品需求方案，综合办公室汇总整理后，集中送往采购部进行批量采购，降低采购费用及单项本钱。各部门在使用领取时，应根据月初申报方案领取，不能超额领取，对节约的按比例进行奖励，对超额支出的按比例进行扣罚。2.办公管理对办公室外线拨打做好登记管理，并注明使用人员、用途等。3.车辆管理对车辆使用情况做好登记记录，并按里程比例进行控制，每月各部门先确定预算，然后根据预测进行考核。4.职工餐费通常是公司对职工餐进行补助，补助标准一边为4元/天，每月26天进行补助。〔也就是说公司补助一顿职工餐标准〕以上是我的个人意见，在实际运行过程中，有什么不适宜的，各部门根据实际情况在另行调整。赵得阳12.1第二篇：本钱费用控制方案本钱费用控制管理方案按照集团公司?董事会工作安排?中关于本钱费用控制管理的要求，切实抓好本钱控制措施的落实，从控制本钱中要效益。制订本方案：一、本钱费用控制的目标。本单位要以控制年度收入本钱率，确保收入利润率、利润指标在内的效益指标的完成作为目标。二、本钱费用控制的要求。要求在经营过程中，在加大创收力度的同时，增强本钱费用的控制意...