关于美食节活动策划方案美食节策划方案〔一〕20XX年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正到达“食以人为本，节以人为乐〞的效果，营造出“食人合一〞的节日气氛！举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培育客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。一、活动目的通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜爱金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。二、活动原则实惠第一，群众参加，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。三、活动卖点群众的菜肴、互动的金旺，生态野味，别出心裁，群众消费，高档享受。四、活动理念金旺菜肴菜的独特化！五、活动主题感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完善的“金旺金秋美食节〞。六、活动组织1、组织机构；2、工作分工；3、协调联络；4、对外宣扬；5、客户营销；6、活动保障；7、安全防护。七、活动内容〔一〕筹备1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。〔二〕举办1、品牌金旺菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。互动：现场编辑短信：“金旺大酒店〞发送到50120，如今开奖。，营造活跃气氛。内容：---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---〔1〕金旺菜肴的实物艺术形态；〔2〕金旺菜肴的文化展示；〔3〕服务人员的仪表姿态。展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。2、促销活动主题：轻松体验，更快乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。明档：〔1〕采纳明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。八、活动其它1、广告宣扬费用：横幅6条，每条100元；传单2000张，每张0.3元；图文电台每月3000元。2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。4、菜肴原材料费用：另计。美食节策划方案〔二〕前言：为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化〞的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20XX年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**〔国际〕美食节〞，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满快乐、祥和的纳凉气氛，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。本届美食节在总结上二届美食节胜利阅历的基础上通过寻求和探究一条以系列主题活动为进展的有效途径，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣扬、形象展示、品牌提升的大好商机。一、活动主题此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒〞为主题文秘114版权全部二、展位及展销时间共设650个展位，每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。展销时间为20XX年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。三、展示、展销内容烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，()并设立...