市质量技术监督局食品安全专项整治方案市质量技术监督局食品质量安全专项整治实施方案为了认真贯彻落实省质量技术监督局和市食品安全委员会关于2012年食品安全监管工作任务，根据我局《2012年食品质量安全监管工作安排》的有关内容，全面履行质监部门监管职责，切实整顿食品生产加工领域的重点环节、重点产品和重点问题，促进我市食品生产加工业质量安全水平的提高，现提出如下专项整治方案：一、指导思想与工作原则以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观，按照构建社会主义和谐社会的要求，切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。坚持集中整顿与制度建设、严格执法与热情服务、打假制劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的工作原则，进一步对全市食品生产加工领域进行专项整治，加强源头治理，严格行政许可，加大执法力度，强化日常监管，狠抓责任落实，努力促进我市食品工业水平的提高，确保食品安全。二、整治内容与工作目标---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---按照省局和市食品安委会食品专项整治工作要求，年内组织开展五项重点整治：、开展重点产品即粮油、调味品、乳制品、饮用水、饮料、豆制品、肉制品、枸杞、糕点、挂面等食品质量专项整治。、开展重点区域即农村集镇、城乡结合部生产豆制品、肉制品、糕点企业中滥用添加剂和非食品原料加工食品的专项治理。3、开展非法加工“黑窝点”的专项整治。4、开展食品生产加工环节中无证生产的专项整治。5、开展滥用和冒用“QS”标志违法行为及大案要案的专项整治。通过此次专项整治要求达到“三个一批”：扶持一批产品质量长期稳定、监督抽查连续合格、信誉度好、知名度高的名优企业，使地产重点食品质量明显提高，大米、小麦粉、食用植物油抽检合格率达到93%---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---以上，酱油、食醋抽检合格率达到88%以上；关闭一批不具备保证产品质量安全必备条件的食品生产加工企业；严厉惩处一批制售假冒劣质食品的违法犯罪分子。在此基础上，严厉打击食品生产加工企业滥用食品添加剂、用非食用原料生产食品以及在食品中掺杂使假等违法行为；严厉查处无证生产和销售行为，依法取缔无证食品生产企业，有效遏制生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，逐步提升全市食品生产加工业生产力水平，使食品安全专项整治工作取得明显的成果。三、专项整治时间安排、结合区局第一季度产品质量抽检计划，至3月份开展粮油、调味品、乳制品、饮用水、饮料、豆制品、肉制品、枸杞、糕点、挂面重点食品的专项整治，对不合格企业严肃处理并进行曝光。、4至5月份开展重点区域农村集镇、城乡结合部生产豆制品、肉制品、糕点等食品企业的专项整治，以查处滥用添加剂和非食品原料为突破口，掌握区域内食品生产企业食用添加剂的基本情况，坚决推行添加剂使用登记备案制度，坚决遏制非法滥用添加剂和非食品原料生产食品的违法行为。3、6月份开展非法加工“黑窝点”的专项整治，依法取缔非法加工“黑窝点”。---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---4、7月份开展食品生产加工环节无证生产的专项整治，以严格市场准入为契机，加强生产加工环节监管，督促企业严格按标准组织生产，严把原辅材料进厂关和食品出厂关，严厉查处无证生产、无标准和生产不合格食品的违法行为，对不符合生产条件或违法情节严重的企业依法吊销有关证照。5、8月份开展食品获证企业专项整顿，以查处滥用和冒用“QS”标志违法行为为契机，严厉查处大案要案。四、具体措施与工作要求（一）坚持地方政府的统一领导按照国务院要求，食品生产加工业的整顿由地方政府统一组织实施。在市政府的统一领导下，积极参加政府组织的食品安全专项整治活动，充分发挥质监部门在生产加工环节食品安全工作的主力军作用。定期向当地政府报告食品安全专项整治的工作措施；汇报大要案查处情况和取得的成效，分析本辖区的食品安全状况，对存在的突出问题和需要政府统一组织或协调解决的问题提出意见和建议；积极主动与农业、工商、...