酒店策划方案(精选16篇)酒店策划方案(一)：一、组织者:刘总监二、负责部门:营销部，餐饮部三、举行日期:20__年7月20日至8月5日四、活动目的:1.经过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。五、具体资料(一)美食节筹备:1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。2.经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。(二)美食节资料:1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。2.服务人员的服装贴合本次活动的.主题，仪表姿态也应进行必须的要求。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心境和食欲自然不一样。(三)活动促销:1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，经过开展买赠活动，吸引更多消费者。2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的理解度，并从中进一步筛选，一便更为消费者理解。3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。(四)宣传策划:1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。3.信息群发，消息散播(五)费用预算:1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+信息群发2000=5000元。2.赠送礼品费用:按每一天100元计算，合计，100_8=800元。3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。酒店策划方案(二)：大酒店文化策划方案---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---一·宴会大厅命名、配字1龙凤厅配字：“龙凤之姿，天日之表”——《新唐书太宗纪》2龙门厅配字“龙门横野断，驿树出城来，气色皇居近，金银佛寺开。——唐杜甫3龙舟厅配字“龙舟竞渡闹端阳，五色旌旗水上扬。”——清郭钟岳二．小包厢命名、配字1，龙飞厅配字：吾兄既凤翔，吾子亦龙飞”——晋傅咸《赠何邵、王济》诗2，龙马厅配字：“龙马花雪毛，金鞍王陵豪。”__唐李白《白马篇》3，龙文厅配字：“宝鼎见兮色纷纭，焕其炳兮被龙文”——《文选.班固（宝鼎诗）》4，龙孙厅配字：“自是明时不巡幸，至今青海有龙孙”——唐李商隐《过华清内顾门》诗5，龙吟厅配字：“五音六律十三徽，龙吟鹤响思庖羲”——唐卢仝《风中琴》诗6，龙图厅配字：“龙图纪河，鸿渐于陆。”——王褒.《上庸公陆腾勒功碑》7，龙驹厅配字：“战舰森森罗虎士，征帆一一龙驹”——唐李白《永王东巡歌》8，龙泉厅配字：“宁知草间人，腰下有龙泉”——唐李白《在水军宴赠幕府诸侍御》诗---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---9，龙雀厅配字：“又造百炼钢刀，为龙雀大环，号日大夏龙雀”——晋书《赫连勃勃载记》10，龙蛇厅配字：“昔饮雩泉别常山，天岁寒在龙蛇间”——宋苏轼《再过超然台赠太宁霍翔》11，龙颜厅配字：“早怀经济策，特受龙颜顾”——唐李白《赠溧阳宋少陟府》诗12，龙象厅配字：“一千龙象随高步，万里香华结胜因”——唐裴休《赠黄蘖山僧希运》诗13，龙潜厅配字：“范云恩结龙潜，沈约情深惟旧”——《南史沈约范云传论》14，龙虎厅配字：“尘外烟霞吟不尽，鼎中龙虎伏初驯”——唐李咸用《送李尊师归川》诗15，龙头厅配字：“惟爱君家棣华榜，登科记上并龙头”——宋王禹偁《寄状元孙学士何》诗16，龙光厅配字：“物华天宝，龙光射斗牛之墟”——唐王勃《腾王阁序》三、ktv包厢命名1，西子（西施，.春秋爱国美女）2，文君（卓文君.汉代美才女）3，飞燕（汉成帝皇后，能歌善舞）4，文姬（蔡文姬.东汉才女，著《.胡茄十八拍》）5，貂蝉（汉代美女，和义父王允施连环计杀董卓）---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请...