食品药品监督管理局创建”平安餐饮”工作实施方案食品药品监督管理局创建”平安餐饮”工作实施方案各乡镇、街道办食药监所，县食品药品稽查局、检验检测中心:为贯彻落实我县社会治安综合治理工作要求，切实保障全县人民群众的饮食用药安全，根据县上统一安排，结合我局工作职责和实际情况，现就在我系统创建”平安餐饮”工作制定如下实施方案。一、指导思想和创建口标以科学发展观和党的十八大精神为指导，深入贯彻落实中央关于深化平安中国建设决策，动员组织社会各方面力量，在全县餐饮行业推进”平安餐饮”创建工作，创建餐饮服务食品安全示范街、餐饮服务食品安全示范单位，发挥示范引领作用，切实保障我县人民群众饮食安全。二、组织领导成立灵台县食品药品监督管理局创建”平安餐饮”工作领导小组，成员如下：组长：拥副组长:林醐#成员：各食药监所负责领导领导小组下设办公室，办公室设在食品安全监管股三、工作重点严格餐饮服务许讨，把好餐饮服务许町关。认真做好餐饮服务许可工作，以严格执法和热情服务为宗旨，按照相关规定核发餐饮服务许可，同时对屮办人提供优质服务，耐心指导申办人填写相关资料，督促餐饮单位进行硬件升级改造和健全相关安全管理制度，提高食品从业人员的安全知识和管理水平，进一步探索便民高效的许可工作模式。强化日常检查，努力提升监管水平。加强对我县餐饮服务单位的巡查力度，逐步完电子一票通监管系统，创新监管模式，努力提升监管水平。加强与县工商局、环保局、教育局等部门的沟通联系，齐抓共管，探索高效科学监管模式。对全县餐饮服务单位的检查覆盖率为100%,重点检查中小学、幼儿园、工厂食堂。督促各餐饮服务单位严格落实餐各项食品安全管理制度和食品安全主体责任，促进硬件较差的餐饮单位进行升级改造，指导餐饮单位食品加工操作规范化操作。积极推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理及食品安全示范工程建设工作。继续开展全县餐饮服务食品安全量化分级管理工作和食品安全示范工程建设工作，积极开展餐饮服务食品安全示范街建设，力争今年创建食品安全示范街1条，增加辖区内A级及B级单位的数量，积极发挥示范单位引领带动作用，以示范促进步，全面提升我县的食品安全保障水平。深入开展餐饮环节专项整治。深入开展餐饮环节食品安全专项整治。组织开展无证经营餐饮专项整治、继续深化学校食堂、厂企集体食堂食品安全整治、及时消除食品安全隐患。继续深化非法添加和滥用食品添加剂专项治理和乳制品、食用油、酒类、肉类等重点品种综合治理，严厉打击餐饮环节违法行为，重点查处餐饮服务单位使用非食用物质、滥用食品添加剂、使用未经检验检疫肉类、使用来历不明或不符合食品安全标准的食用油等违法行为，确保餐饮食品安全。认真做好重大活动食品安全保障工作。认真做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作，落实主办方、监管部门和餐饮服务提供者的食品安全责任，努力实现全市重大活动餐饮安全保障”零事故、零投诉”的工作目标。加强宣传教育，积极推广食品安全知识。开展创建”平安餐饮”工作的相关宣传，通过媒体、网络、短信等平台大力开展食品药品安全知识的宣传工作，加大群众对食品药品安全的参与和监督力度，着力构建政府监管、企业自律、公众监督三位一体食品安全体系，营造行业诚实守信、公众积极参与良好氛四、工作要求加强组织领导和任务分解要把”平安餐饮”创建活动作为服务科学发展、确保一方平安的重要举措，摆上重要议事円程。创建工作领导小组要加强”平安餐饮”创建工作的领导与协调，把各项工作细化分解，把责任落实到各股室和个人，确保创建工作有序推进。落实创建措施各股室要按照本方案的要求，结合自身职能，细化工作任务和措施，要不断强化创建的大局意识、责任意识。工作屮要加强沟通，深化”平安餐饮”创建活动，形成深入开展创建活动的合力O加强督促指导和沟通联系领导小组办公室要及时了解掌握工作进度，协调解决遇到的困难和问题，确保”平安餐饮”创建活动有序开展。加强与市平安办的沟通联系，加强对本局”平安餐饮”创建的督查指导，有效推动工作责任和各项措施的全面落实。