全市旅游饭店服务人员岗位技能培训方案

2021年全市旅游饭店服务人员岗位技能培训方案工作方案为进一步提升旅游饭店行业服务人员素质,增强服务理念,规範服务标準,提高服务技能,提升我市饭店接待服务整体水平,圆满完成第四届敦煌行丝绸之路国际旅游节及第十三届环青海湖国际公路自行车赛(武威赛段)接待任务,结合实际,制定本培训方案。一、培训範围及物件本次培训分餐饮服务规範培训班和客房服务培训班,每个培训班分两期,每期半天时间。1、餐饮服务规範培训班参加人员为:星级饭店、待评星级饭店的总经理、副总经理、餐饮部主管和餐饮一线服务人员;武威职业学院经济管理系旅游专业师生;市、区县旅游局分管领导和行业管理人员。2、客房服务培训班参加人员为:星级饭店、旅游住宿接待推荐单位及待评星级饭店的总经理、副总经理、客房部主管和客房一线服务人员;武威职业学院经济管理系旅游专业师生;市、区县旅游局分管领导和行业管理人员。二、培训内容及方式重点培训星级饭店服务人员客房服务规範、餐饮接待服务规範、日常英语会话等内容採取集中讲授和现场演示相结合的方式。本次培训班不收取培训费及资料费,各区县参训人员交通、食宿费用自理三、培训时间及地点培训时间:2021年5月底,共两天时---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---间。授课安排:第一天上午:第一期餐饮服务规範培训班下午:第一期客房服务规範培训班第二天上午:第二期餐饮服务规範培训班下午:第二期客房服务规範培训班地点商务大酒店六楼会议室四、有关要求1、各区县旅游局要高度重视、精心组织、统筹安排,在不影响饭店正常经营的情况下,合理调配人员岗位,确保每一位服务人员都能参加培训。各区县旅游局和各星级饭店要指定专人负责,统一带队参加每一期培训班,保证培训工作顺利进行。2、各区县旅游局要督促各星级饭店建立常态化的内部培训机制通过班前会培训等方式,加强对服务人员的技能培训、岗位练兵,全面提升接待服务水平。3、各区县旅游局负责彙总本单位及辖区内各参训饭店《报名表》,于5月20日前报至市旅游局行业管理科。4、参加了2021年星级饭店服务人员岗位技能培训班的学员来时请携带培训资料。联络人周永鹏联络**:2220757传真:2231887附:经费预算表经费预算表---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---

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