出口水产品加工企业防护计划AccordingToTheActualSituation,ThroughScientificPrediction,WeighingTheObjectiveNeedsAndSubjectivePossibilities,TheGoalToBeAchievedInACertainPeriodInTheFutureIsPutForward.---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---深思远虑目营心匠ThinkFarAndSee,WorkHardAtHeart出口水产品加工企业防护计划温馨提示：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学的预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。适用范围为保护食品生产和供应过程,防止产品遭受有毒有害物质的蓄意污染,根据《食品防护计划建立与实施指南食品生产企业》征求意见,并结合本公司的实际情况制定食品防护计划。食品防护计划适用于__水产有限公司的生产和服务,供本企业内部使用,也可用于认证和合同的目的,作为向顾客、第三方评审,证明本企业食品防护体系存在的证据。食品安全防护小组及职责姓名性别职务组内职务---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---职责联系电话XXX男总经理组长防护体系全面运行XXX男副总经理副组长人员控制XXX男---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---厂长组员防护体系具体实施及日常运转XX男设备动力科长组员技术设备的运转XXX女车间主任组员生产现场控制XXX---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---女质检员组员原辅料等、运输及储存控制食品安全防护制度管理3．1本计划由总经理批准颁布,自批准的实施日期开始运行。3．2计划分“受控”以及“非受控”两种方式。只有“受控”的文件在修改时才予以更新。本企业内部只允许使用受控文本。3．3本计划管理的所有相关事宜均由品保部统一负责。未经经理批准,任何人不得将本计划提供给企业以外人员。计划持有者调离工作岗位时,应将计划交还品保部办理核收登记。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---3．4计划持有者应妥善保管,不得损坏、丢失、随意涂抹。3．5使用期间,如有修改建议,各部门负责人应汇总意见,及时反馈到品保部。3．6品保部至少每年一次或当工艺有所改变的时候,对计划进行审核并进行修订。某些条件的改变也可能需要修订计划,如添加新的生产线、更换供应商、将生产过程外包、使用新工艺等等。3．7本计划的发放、回收、修改、作废依据本企业《文件控制程序》执行。3．8至少每季度进行一次演练以验证计划的有效性。企业外部安全4．1工厂在建筑物外部有哪些适当的食品防护措施？---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---是否不适用厂区能否确保阻止未经许可人员的进入（例如：通过锁住的护栏、大门或者入口/出口通道）？是在夜晚/清晨建筑物外面是否有足够的光线对工厂进行适当的监控？是紧急出口是否有自动上锁的大门和/或警报器？是---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---4．2以下包括锁、封条、传感器等装置能否确保在不经人看守的情况下（如下班后/周末）防止未经许可人员的进入？是否不适用外部通道和大门是窗户是房顶的开口---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---不适用通风口是拖车（卡车）是蓄水池/竖井是4．3工厂是否对进入或暂停在工厂的人和/或车辆有食品防护程序？是---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---否不适用是否所有的车辆都经过一个受控的或者被监视的入口？是员工的车辆或公司的车辆是否和其他车辆区分？是参观者/客人的车辆是否授权、区分？---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---是企业内部安全5．1在企业内部是否有食品防护措施？是否不适用在工厂内部是否有紧急照明系统是工厂是否有监视安全的摄像机（闭路电视）？---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---是工厂是否有定期检测的紧急报警系统？是控制紧...