酒店客房部运营管理办法

客房部运营治理手册文件编号:2007——HKP-01---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除------本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---目录1.部门概述………………………………………………………(1)2.组织机构图……………………………………………………(3)3.岗位讲明书……………………………………………………(4)3.1部门经理………………………………………………………(4)3.2楼层主管………………………………………………………(6)3.3后勤主管………………………………………………………(10)3.4楼层领班………………………………………………………(12)3.5会议室领班……………………………………………………(17)3.6客房中心文员…………………………………………………---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---(20)3.7楼层服务员……………………………………………………(24)3.8会议室服务员…………………………………………………(28)3.9PA(公共区域)员……………………………………………(29)3.10布草收送员……………………………………………………(35)3.11库房保管员……………………………………………………(37)3.12制服保管员……………………………………………………(38)3.13地毯保养员……………………………………………………(40)4.岗位操作规程…………………………………………………(42)4.1中式铺床规程…………………………………………………(42)---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---4.2西式铺床规程…………………………………………………(43)走客房及住人房清扫操作规程………………………………(45)空房清扫规程…………………………………………………(50)夜床服务规程…………………………………………………(51)客房楼层引领规程……………………………………………(53)无房卡客人处理规程…………………………………………(55)接待访客服务规程……………………………………………(56)擦鞋服务规程…………………………………………………(58)VIP接待规程…………………………………………………(59)退房检查规程…………………………………………………(61)房间待修及恢复规程…………………………………………(62)遗留物品处理规程……………………………………………(64)物品借用规程…………………………………………………(66)加床服务规程…………………………………………………(67)打算停电或故障停电处理规程………………………………(68)消防报警疏散规程……………………………………………(69)专门事项处理规程……………………………………………(72)---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---客房服务员常见问题及处理规程……………………………(76)客衣收送规程…………………………………………………(79)杯具清洗消毒规程……………………………………………(82)清洁工具消毒规程……………………………………………(84)地毯的清洁规程………………………………………………(85)5.治理制度………………………………………………………(87)5.1客房部奖惩条例………………………………………………(87)5.2客房部日常治理制度…………………………………………(92)5.3客房部安全治理制度…………………………………………(93)5.4客房部例会制度………………………………………………(94)5.5客房部工作钥匙治理制度……………………………………(95)5.6客房部清洁卫生治理条例……………………………………(99)---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---5.7客房部职员制服治理制度……………………………………(100)5.8客房部签收制度………………………………………………(101)5.9客房部物品领用制度…………...

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