山西省农村义务教育学生营养改善计划实施办法第一章总则第一条为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号）和《山西省人民政府办公厅关于印发山西省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案的通知》（晋政办发[2012]12号），指导我省各地科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划），切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，依照国家有关法律法规和标准规范以及教育部等十五部门印发的《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》（教财[2012]2号），特制定本办法。第二条本办法适用于实施营养改善计划的试点县和学校，其他市、县和学校可参照实施。第二章管理体制和职责分工第三条营养改善计划在国务院统一领导下，由省政府统筹组织，实行以县为主，分级负责，各部门、各方面协同推进的管理体制，政府起主导作用。第四条省政府成立山西省农村义务教育学生营养改善计划工作领导组，统一领导和部署我省营养改善计划的实施。成员单位由教育厅、省委宣传部、发展改革委、监察厅、财政厅、农业厅、卫生厅、审计厅、工商局、质监局、食品药品监管局、食品安全委员会办公室、团省委、妇联、供销合作社等部门组成。领导组办公室设在省教育厅，简称“山西省学生营养办”，负责营养改善计划实施的日常工作。领导组办公室下设工作推进组，负责全省营养改善计划常规管理工作，加强与各有关职能部门的沟通联系，组织对各地工作情况进行检查指导等。各市、县人民政府也要成立相应机构，加强对营养改善计划的组织领导。第五条营养改善计划实施主体为省、市、县人民政府。各级人民政府要加强组织领导，主要负责人负总责，分管负责人分工负责。要建立责权一致的工作机制，层层成立领导小组和工作机构，明确工作职责，确保工作落实到位。（一）省人民政府负责统筹组织。统筹制订全省实施工作方案和推进计划，统筹指导和管理；统筹制定相关管理制度和规范；统筹安排资金，保证国家经费按时拨付到县；改善就餐条件；统筹监督检查。督促有关食品安全监管部门，组织制订食品安全宣传教育方案，指导开展食品安全宣传教育；组织制订食品安全事故应急预案；统一发布食品安全信息。（二）市人民政府负责协调指导本行政区域内农村义务教育学生营养改善工作。负责按照国家和省有关要求督促指导县级政府和有关部门严格履行职责，认真实施营养改善计划，加强工作指导和监督检查。市级财政设立专项经费，对学生食堂餐厅建设等予以补助，指导试点县认真做好各环节的工作，特别是完善食品安全制度，确保此项工作顺利实施。（三）县人民政府是学生营养改善工作的行动主体和责任主体，全面负责本县范围内营养改善计划的具体实施。主要职责有：1．制定本县农村义务教育学生营养改善计划工作方案、配餐指南和推进工作的具体政策、措施；2．指导并确定本县范围农村义务教育学校所采用的学生供餐模式；3．指导各学校根据法律法规要求和当地实际确定供餐品种；4．指导审核确定各学校食堂规范化供餐标准，明确数量、质量和操作标准。---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---5．组织有关职能部门和单位对向学生提供供餐服务的餐饮企业、单位集体食堂或实行托餐的家庭进行资质审核、供餐条件核查，确保提供的营养餐符合国家食品安全标准和安全标准；6．对适合集中采购的供餐产品实行招投标采购，对蛋、奶、肉、蔬菜、水果等实行合同供应商入围制度，并建立完善的责任追究制度；7．将省拨付的财政补助资金纳入国库管理，按时足额拨付到农村义务教育学校；8．督促和指导供餐单位和学校食堂定期公布配餐食谱、数量及价格，并建立完善的评估、监测和通报制度；9．建立农村义务教育阶段规范的学生信息管理系统，确保每一名农村学生享受到标准的营养餐，防止套取和冒领国家补助资金的不良行为；10．按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，建立由食品安全管理有关职能部门牵头的学生营养餐食品安全保障机制，对学生营养餐从采购、储存、加工、配送、分餐等各环节进行全程监管，确保安全规范...