伊利(新疆)方案说明最终

伊利乳业(新疆)项目方案说明及报价书大连冷冻机股份有限公司二○○六年九月目录---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---一、报价说明………………………………………………………..2~5二、制冷系统及主要设备说明…………………………………………….….6~7三、制冷工艺和冰水工艺说明……………………………………….8~10四、自动控制……………………………………….10~11五、方案特点………………………………………………………12一、报价说明:1.项目说明:根据用户要求,此项目为冰淇淋和酸奶加工厂冷冻站:其中包含冰淇淋花色生产线、速冻隧道、凝冻机、片冰机、水饺速冻机、冷饮低温冷藏库、水饺低温冷藏库、酸奶高温冷藏库、酸奶冷却、缓冲间、工艺冷却和低温空调冰水11个部分。库区分为:生产区域和冷藏库区域;生产区域包含速冻设备部分、片冰机部分和工艺及低温空调部分;冷藏库区域包含低温冷藏库部分;当地气象资料:室外计算干球温度:夏季空调Twk=30℃;最热月平均计算湿球温度:+200C项目建在新疆乌鲁木齐。我公司的报价是按照上述条件做出的。2.根据冷库设计规范及用户要求,冷库相关技术参数如下:1速冻隧道数量往复/切片1台,163KW/台6水饺速冻机数量1台耗冷量共326KW(另有一台二期)耗冷量200KW/台蒸发温度-45℃蒸发温度-45℃---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---2花色生产线数量18排3台,250KW/台;12排2台,200KW/台(二期);7凝冻机数量2000L2台,64KW/台;1000L7台,30KW/台耗冷量共750KW耗冷量共330KW蒸发温度蒸发温度-40℃,用-35℃盐水进行冷却蒸发温度-35℃3片冰机数量共1台,85KW/台,15T/天8缓冲间温度0℃耗冷量共85KW面积进370m2×6m蒸发温度-25℃出480m2×6m4冷饮低温冷库冷间数量1座耗冷量进40KW冷藏面积2700m2×7.5m出60KW总容积20250m3/座9水饺低温冷藏冷间数量1座库内温度-25℃冷藏面积800m2×7.5m蒸发温度-35℃总容积6000m3进货温度-18℃贮量960吨降温时间24小时进货量14吨/24小时耗冷量400KW进货温度-18℃5酸奶高温冷库冷藏面积2000m2×8.5m耗冷量100KW库内温度4-8℃10酸奶却间冷藏面积175m2×6m降温时间24小小时降温时间12吨/小时,43℃降至20℃耗冷量350KW耗冷量350KW11冰水4-5㎏;流量180t/h;进出水温度:9℃/2℃冷饮及酸奶空调面积4000m2及4200m21380KW4463kw2-3kg;流量100m3/h;进出水温度:4℃/2℃233Kw4-5kg;流量350m3/h;进出水温度:9℃/2℃2850KW蒸发温度:-1℃合计7454kw,预留563kw3.制冷系统说明:3.1制冷压缩机组:采用螺杆式氨制冷压缩机组;3.1.1-45℃系统:包括水饺速冻机、切片托盘速冻隧道;3.1.2-40℃系统:包括花色生产线、;3.1.3-35℃系统:包括凝冻机、低温冷藏库和片冰机、缓冲间;3.1.4-6℃系统:包括酸奶急冷间和酸奶高温库、缓冲间;---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---3.1.5-1℃系统:包括工艺和空调用冰水;3.2系统供液方式:3.2.1系统均采用氨泵强制供液方式;3.2.2花色生产线用-35℃盐水作为载冷剂间接冷却,空调及工艺冷却系统以2℃冰水作为载冷剂间接冷却;3.3冷凝方式:采用蒸发冷;3.4库内冷却设备:采用高效冷风机;3.5融霜方式:速冻隧道及低温冷藏库采用热氨+水冲霜,高温冷藏库采用热氨融霜4.制冷设备选型说明:4.1压缩机的选择:采用方案和各项参数-45℃系统水饺速冻机速冻隧道JZ2LG202台轴功率:52Kw/台二期1台低压级JZ2LG2501台轴功率:104Kw/台JZ2LG201台轴功率:196Kw/台;总制冷量690kw(含二期163KW)总轴功率404kw-40℃系统花色生产线JZ2LG234D1台轴功率:86Kw/台;低压级JZ2LG252台轴功率:128Kw/台二期1台JZ2LG234D1台轴功率:285Kw/台;高压级总制冷量1180kw(含二期400KW),总轴功率627kw-35℃系统凝冻机片冰机JJZ2LG202台制冷量:288Kw/台轴功率:163Kw/台冷藏库JJZ2LG201台制冷量:288Kw/台轴功率:163Kw/台总制冷量:864kw,总轴功率:483kw-6℃系统高温冷藏急冷间穿堂JZ2LG20(K)1台制冷量:895Kw/台轴功率:206Kw/台-1℃系统工艺冷水JZ2LG20(K)4台制冷量:1095Kw/台轴功...

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