某某县商务局关于开展学校及校园周边食品安全专项整治实施方案范本各乡（镇）人民政府、局各股室、各猪肉、酒类经营户、学校及学校周边餐饮为加强学校及校园周边食品安全工作，促进食品安全制度和管理责任的进一步落实,预防食物中毒事件发生，保障广大师生身体健康和饮食安全,根据县人民政府的工作要求，决定组织开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治，制定实施方案如下：一、检查对象全县中学、小学和托幼机构食堂（以下简称学校食堂）,学校周边区域内的餐饮店、食品流通企业、食品流动摊贩等。二、检查内容（-）加强对学校食堂及校园周边餐饮店的监督检查1、用猪肉单位是否是购销定点屠宰场通过检验合格的猪肉产品、是否有屠宰场肉品检验检疫合格证、供肉人的信息是否登记。2、学校及学校周边餐饮业是否用合格的酒，是否有随附单、是否有供应单位信息。3、是否落实食品采购索票索证、进货查验以及台账建立,并定期对食品原料仓库进行清查；4、是否建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员；---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（二）加强对学校周边食品流通企业的监督检查1、《餐饮服务经营许可证》、《酒类零售备案登记证》持有情况；2、是否建立食品安全各项管理制度并认真贯彻落实；3、是否对从业人员进行上岗体检和食品安全知识培训，从业人员是否持有体检、培训合格证明；4、是否严格执行食品采购索票索证、进货查验制度，是否建立食品进货凭证（台账），台账记录是否真实完整；5、是否有销售假冒伪劣、过期变质的食品及三无产品的违法违规行为；三、时间安排本次检查历时四个月，检查时间自20XX年5月28日开始，至9月28日结束，共分三个阶段。第一阶段：排查摸底阶段（5月28S-5月30日）对学校及学校周边餐饮业、食品流通企业、食品流动摊贩进行排查摸底并上报县食安办,各学校对本校食堂进行全面自查,查找问题、落实制度、消除隐患。第二阶段:监督检查阶段（6月3日・6月6日）对学校食堂及校园周边餐饮业、食品流通企业、食品流动摊贩进行全面监督检查，坚决清理取缔校园周边的食品流动摊贩，对违法违规行为要依法进行查处,对涉嫌犯罪的要及时移送司法机关。在一年重大节假日期间加强检查力度,检查有记录。第三阶段:总结督查阶段（6月7日-9月28日）对本次专项检查情况进行总结,并上报县食安办。四、工作要求---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（三）全面检查，严格监管。此次专项整治要坚持检查与规范、1=1=1（一）高度重视,加强领导。要高度重视学校及校园周边食品安全工作,要以对学生安全高度负责的精神，进一步健全监管机制,加大监督力度，确保整治工作取得实效。（—）严格履职,密切配合。要结合实际、精心组织、周密部署，明确检查责任人，划片包干，把每个学校及校园周边的检查、督促整改都落实到具体监管人员身上，采取有效措施，确保检查任务落到实处。各职能部门监管职责和工作范围要积极配合支持，形成监管工作合力’确保学扌父食品安全。对本行政区域内的学校及校园周边的食品安全负总责，要随时掌握学校及校园周边食品安全状况，加强与县食安办及各食品安全监管部门的沟通协调，及时报告食品安全重大隐患、违法线索,积极支持、协助开展专项整治行动和违法违规行为查处工作。监管与自律相结合，要对全县所有学校及校园周边的食品安全开展监督检查,对发现的违法违规行为,要严格依法查处,对情节严重的,要从严从重惩处。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---