乡镇关于开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项整治工作方案乡镇关于开展严厉打击'哋沟油''违法犯罪专项整治工作方案发表时间：2011-12-1620:16:48乡镇关于开展严厉打击“地沟油''违法犯罪专项整治工作方案为贯彻落实湖南省人民政府办公厅（湘政办发[2011]18号）和长沙市食品安全委员会办公室《关于开展严厉打击地沟油违法犯罪专项工作的紧急通知》精神，加强“地沟油”专项整治和餐厨废弃物管理，积极推进餐厨废弃物资源利用和无害化处理，依法取缔非法生产“地沟油”的黑窝点，解决“地沟油”回流到餐桌问题，保障人民群众身体健康和生命安全，经研究决定，在我镇范围内开展为期一个月的打击地沟油违法犯罪集中整治行动，现就行动安排如下：一、组织领导本次整治由镇党委副书记、镇人民政府镇长王曙光同志任组长，镇党委委员、政法书记刘志国同志，镇人民政府副镇长袁鑫同志任副组长，各村（社区）、镇社会事务办、镇综治办、镇派出所、镇中心校、兽医站、工商所、城管队为成员单位，共同实施整治行动。二、时间安排2011年9月28日——2011年10月28日。油的监督，督促油脂经营单位建立健全油脂出入档案，严厉打击销售“地沟油"和非正规來源食用油行为。五、整治对象1、产生动物内脏等残渣油脂的畜禽屠宰厂（场）；2、产生废弃油脂的食品生产企业及小作坊、食品超市；3、产生餐厨垃圾和废弃油脂的餐饮服务单位；4、用“港水”喂猪的牲猪养殖户；5、废弃油脂回收企业;6、食用油精炼加工、分装灌装及经销企业;---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---7、生物柴油、饲料油脂等生产加工企业。六、整治任务（一）查清“地沟油”的来源及流向：彻底摸清畜禽屠宰厂（场）产生的动物内脏等残渣油脂、食品生产企业及小作坊、食品超市等产生的废弃油脂、餐饮服务单位产生的餐厨垃圾和废弃油脂以及牲猪养殖户熬煮的“毛油"的具体去向，组织对食用油精炼加工、分装灌装和生物柴油、饲料油脂生产等相关企业进行全面检查。认真核查原料购进与出油记录、实行生产运行和资金账目往來等，凡发现购入原油來源可疑、进料和出油数量或价格明显不符，以及饲料油脂、生物柴油生产企业向食用油精炼加工或其他粮油食品生产经营单位销售产品的,要迅速组织力量深入追查，及时釆取查封生产设备和产品，检验取证等措施。对存在违法加工餐厨废弃油脂行为的要立即吊销生产许可，对涉嫌犯罪的及吋移交公安局。（二）取缔“地沟油”非法制售黑窝点：各村（社区）配合相关职能部门组织开展拉网式排查，集中力量全面清理和取缔非法提炼加工“地沟油”的黑作坊、黑窝点。加大违法案件查处力度。派出所对摸排发现的线索要逐一甄别，对有违法嫌疑的要组织专门力量明察暗访、蹲守跟踪，有效掌握、收集和固定证据，摸清来源及去向，迅速捣毁炼制、存储窝点，并同步开展后续的案件侦办工作。（三）开展食用油监督检查和检验检测：对可疑对象，抽样后报区工商局、区卫生局鉴定;重点加强对集体食堂、食品加工小作坊、小餐馆、食品摊贩、火锅店的监管，加大监督抽检频次，凡发现销售、使用假冒伪劣或来源不明食用油的，要依法给予责令改正、停业整顿、罚款、吊销许可等处罚。散装食用油经销单位必须在散装食用油容器、外包装上标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，对无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低的要进行重点调查，对涉嫌犯罪的由派出所控制后及时移交区公安局。七、工作要求（一）加强组织领导，严格落实责任。各村（社区）要迅速成立相应工作机构，加强组织领导，安排专人开展此项工作；凡是对有非法制售窝点、企业而未能及时排查取缔的，将严格追究所在地及有关部门领导责任。（二）密切协调配合，形成工作合力。各村（社区）及有关部门要加强沟通交流，密切协作配合，对其他地区公安机关跨区域、跨部门侦办的“地沟油”案件涉及到我镇的，务必全力协助，不得以任何方式进行地方保护。（三）强化舆情监测，统一发布信息。畅通社会监督渠道，鼓励群众投诉举报，对核查属实的“地沟油"举报线索，将及时予以奖励。健全舆情监测机制，及时掌...