**乡创建食品安全示范性乡工作方案**乡创建食品安全示范性乡工作方案本文简介：花马府发〔2021〕06号签发人：****乡创建食品安全示范性乡工作方案为贯彻落实国家、贵阳市、区关于加强食品安全工作的安排部署，实施食品放心工程，全面推进我乡食品安全工作再上新台阶，按照贵阳市食品安全工作的要求，结合2021年食品安全责任目标，制定本方案，食品安全工作方案。一、指导思想以邓小平理论**乡创建食品安全示范性乡工作方案本文内容：花马府发〔2021〕06号签发人：****乡创建食品安全示范性乡工作方案为贯彻落实国家、贵阳市、区关于加强食品安全工作的安排部署，实施食品放心工程，全面推进我乡食品安全工作再上新台阶，按照贵阳市食品安全工作的要求，结合2021年食品安全责任目标，制定本方案，食品安全工作方案。一、指导思想以邓小平理论，"三个代表"重要思想和十八大精神为指导，以科学发展观统揽全局，牢固树立以人为本，执政为民思想，把构建和谐社会，确保公众食品安全作为一切工作的出发点和落脚点，坚持标本兼治，着力治本的原则，树立和实践科学监督理念，创新监督方式方法，扎实开展食品安全专项整治，确保公众食品安全，圆满实现我乡食品放心工程实施方案的规划目标。二、工作重点和主要任务以食品安全为工作目标，全乡食品安全工作要在乡党委、政府及其食安会的统一领导下，开拓创新，齐抓共管，恪尽职守，扎实工作，全面推---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---进食品安全工作再上新台阶。（一）工作重点加大食品种植、养殖，生产加工，流通消费环节的日常监管力度，以有毒有害药物残留，无证照非法生产经营，质量管理制度，自办宴席管理为整治重点，以食品批发市尝集贸市尝小作坊、小食店、小摊点、学校食堂为监管重点。（二）主要任务1、全面实施食品放心工程，深入开展食品安全专项整治（1）今年乡党委、政府继续把实施食品放心工程列入政府工作的重要议事日程，并制定了实施方案，各村委及食委会成员单位要按照方案要求，结合单位实际或部门职责，制定具体行动计划，深入扎实实施食品放心工程。（2）加大对农产品生产环节的整治力度，抓好农产品污染源头治理，进一步做好农资打假工作，深入开展农药残留、禽畜产品违禁药物滥用的检查整治，规范种植，养殖行为，加强农产品日常检验检测，开展高风险农产品调查，评价性检测，确保农产品质量安全。（3）巩固和扩大食品生产加工业专项整治成果，继续加强小作坊整治，严格实施28类食品市场准入制度，强化食品生产加工企业的日常监管和上市商品的质量抽查检测。（4）加强对农贸市场，集贸市场等重点区域的监管，强化"12315"市场巡查，督促企业执行商品索票，验收登记，不合格品下架等制度，规范经营，进行营业执照专项整治，取缔非法经营，严厉打击制假售假的违法行为，加强广告监管，依法严处虚假违法广告。（5）开展卫生许可证、健康证专项整治，强化学校食堂，小餐馆食品卫生监督管理，建立完善农村红白喜事自办宴席监督制度，全面实施食品卫生量化分级管理，杜绝和减少食品安全事故及食源性疾病的---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---发生。（6）组织开展节日和重大活动前食品安全专项整治，清除隐患，确保公众饮食安全。2、建立健全食品安全长效监督机制（1）建立健全监督性抽样与评估检验相结合的检验体系，各部门要互相支持，整合利用好技术检验检测资源，充分发挥技术支撑食品监管作用，将日常监管抽验检测结果及时上报乡食品安全委员会办公室，为早发现、早预防、早处理食品安全问题提供科学决策依据，消除隐患。（2）加强企业诚信体系建设，建立食品生产经营企业诚信档案，齐全完善档案资料，实行"红黑名单"制度，科学公平合理确定企业诚信等级。实行针对性强，重点明确的分级监管。开展企业诚信建设试点工作，及时总结工作经验，指导全乡开展工作。3、完善食品安全突发事件应急处理机制。健全分工明确，反应快捷的突发事件防范与应急处理制度，有效预防、控制和减少食品安全事故的危害。为提高对突发事件的应急能力，及...