工商局食品安全百日执法行动方案汇编食品安全问题无小事。为深入贯彻《工商系统“查假冒、保民生、权诚信”食品安全百日执法行动方案》要求，更好地围绕党委政府关注、群众反映强烈的食品安全热点、难点问题开展标本兼治，确保春节期间及全省、全国两会期间辖区内人民群众食品安全，根据我局辖区的实际，特制订《工商局“查假冒、保民生、树诚信”食品安全百日执法行动方案》（以下简称百日执法行动）。一、组织领导、职责分工为加强对“百日执法行动”的指导、协调和监督，局成立“百日执法行动”领导小组。成员单位：办公室、消保科、经检大队、市场合同科、监管科，牵头部门为消保科。这次“百日执法行动”是全局性工作，要求高，时间长，任务重，各科室、各分局要密切协同，灵活处理好常规性工作与突击性工作的关系，各科科长要切实转变工作作风，强化对执法行动的业务指导；各分局长要发扬实干精神，深入执法监管第一线靠前指挥，集中力量，着力突破一批情节严重、社会影响大的食品大案、要案。具体职责分工如下：消保科：负责组织协调“百日执法行动”日常工作，加强对基层分局查处经营有毒有害、假冒、不合格、过期、不明的食品等违法行为的业务指导。同时，负责食品类的投诉举报的分流和督办处理工作，凡涉及食品类的投诉或举报，按照快速反应的要求，指导基层执法人员第一时间赶赴现场，认真调查处理食品类申诉举报案件，确保24小时内向市局12315中心反馈实质性的调处信息。经检大队：负责对基层分局查处食品流通环节中的“傍名牌”和虚---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---假宣传等违法行为以及查处假冒酒类、乳制品注册商标违法行为的业务指导。市场合同科：负责指导基层分局督促市场开办者、场内经营者落实食品安全监管制度及责任、农产品批发市场落实准入要求，规范农产品经营行为；指导基层分局查处销售质量不合格农产品的违法违规行为。监管科：负责年检、验照中对涉及食品许可项目的审查，充分发挥综合平台作用，积极会同相关部门依法查处无证无照经营食品行为。办公室：负责协调“百日执法行动”的车辆保障；负责指导各基层分局通过电视、广播、报刊、网络等媒体全面报道“百日执法行动”的信息动态和工作成效，加强执法行动的文字、图片等资料的搜集和提炼。二、行动的重点和工作措施（一）强化食品经营主体经营行为的专项监管1．重点检查对象：城镇与乡村结合部、旅游景区、校园内及周边200米、车站等区域的食品经营户。重点检查单位：商场超市、乳制品和酒类经营户、食品添加剂经营户及各分局食品经营重点监管对象。其中食品批发、乳制品经营、酒类专营、食品添加剂专营、校园内及周边200米内食品经营户、旅游景区内食品经营户，必须逐一过堂。重点检查的食品品种有：海鲜产品、牛、羊、猪肉及肉制品、食品添加剂和调味品、冷冻食品、乳制品、酒类、散装休闲食品等。2．检查方法和要求⑴对大中型超市、食品批发户重点检查主体资格证照是否齐全，索证索票制度落实情况，其预包装食品的标签内容是否符合法定要求，销售的散装食品其容器或外包装上标注是否完整，进口食品是否有中文标签、中文说明书。⑵对小型超市和农村食杂店重点检查---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---主体资格证照是否齐全、经营预包装食品是否有“QS”生产许可标志，店堂和仓库内是否有“三无”食品以及是否有过期食品。⑶对乳制品、食品添加剂经营户重点检查其主体资格证照是否齐全，索证索票制度落实情况。⑷酒类经营户重点检查其主体资格证照是否齐全，索证索票制度落实情况，涉及到进口酒的，还需检查是否有中文标签、中文说明书等。各分局在这次“百日执法行动”中要留有检查痕迹，认真填写《基层工商所（分局）流通环节食品安全检查表》（见附件1），并要一户一档装入监管信用___。3．加强对流通环节重点食品的不定向抽检消保科要认真制订“百日执法行动”的食品抽检计划，加大对食品经营户销售的“酒类、火锅食品、预包装海鲜产品、元宵汤圆速冻食品、调味品”等重点食品的不定向抽检力度，抽检...