飘香烧烤店及烧烤车创业策划创业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功创业目标:打造特色小吃连锁第一品牌。创业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得最大成功。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---目目录1．飘香烧烤店简介2．飘香XX市场定位3．烧烤行XX市场分析4．设计模式5．营销策略6．财务分析7．风险分析8．应对风险对策---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---飘香烧烤店简介:飘香烧烤店是以满足顾客口味至上为经营理念,室内整体环境优雅,口味独特。羊肉串,骨肉相连,海鲜等味美。是您品尝烧烤美食的好场所。飘香XX市场定位:15-40岁的青年人这个消费群我们大家都了解,他们对新鲜事物都比较敏感,由于金火烤肉推出了“侧火烧烤”更加可以吸引这群消费者前来光顾,而且对这些年轻人来说,吃饭并不是他们的关键,只要大家在一起能够开心,这才是他们最想要的东西,然而在金火烤肉能够满足他们的这种需求。中年人,事业有成随着生活的水平日益提高,中年人也开始走出家门在外用餐。烧烤也同样成为他们的首选,因为在他们看来吃烧烤能够更加容易拉近与朋友之间的关系,而且烧烤的环境也更能够适合大家联络感情。毕竟,对这一代人来说,过去的那段感情与经历是他最难忘的。通过烧烤也可以让他们回忆其曾经的记忆。喜欢烧烤者这群人本身就很喜欢吃烧烤,而且对吃烧烤也有自己的想法。有的人喜欢自己来烤,因为他们很享受这样的乐趣。还有一种人喜欢吃烧烤,但是又怕把东西烤糊,从而影响到自己烧烤的情绪,在金火烤肉,既可以让大家自己享受烧烤的乐趣,也可以为第二种顾客提供烧烤服务,由服务员代为他们服务,以满足不同顾客的需求。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---烧烤行XX市场分析:烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品,风靡国内外,有资料调查显示:100人在外就餐,其中68%的人希望有烧烤在桌.这就足以证明,烧烤的受欢迎程度极高。但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却很少见。而有品牌的烧烤店与烧烤车却与众不同,它巧妙地适合了顾客的消费心理。(1)食客多,财无限我们在街头常常可以看到,围着大群人的小吃摊,常常不是麻辣烫就是烤串。可以说只要有人流的地方,就有消费,无论大人小孩,上班学生,真正做到了垄断全部消费者。(2)投资小,见效快和所有生意都不同,烧烤车只须花几千元就能自己当老板,而且短时间便可获利,无须支付各种成本的开销,对于苦无资金的创业者,成功不再是梦想。(3)独特味道,最优服务,吸引食客XX市场上各式各样的烧烤小吃,比比皆是,而要如何在众多烧烤行业中,脱颖而出是个值值得思考的问题。飘香烧烤店拥有独特味道,更有最优的服务态度和卫生保证以及开设地点的选择。(4)品种多,食客多针对食客的不同口味,增加麻辣烫,铁板烧等,品种多,吸引的顾客也多。设计模式:---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---(1)店面:店面面积10-60平方米左右,设计装潢,根据烧烤店面的特色来决定装修风格,让人一进店就知道这里的烧烤特色、如是韩式的、日式的、还是中式的等等,但总结是讲究简洁、实用。在车上安装多功能,比如有烧烤的,有麻辣烫的等等,而且整体让人感觉干净,卫生,吸引顾客的食欲。(2)可行性:烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品,风靡国内外,有资料调查显示:100人在外就餐,其中68%的人希望有烧烤在桌。1．从群众基础出发,烧烤有浓厚的群众基础,男女老幼人人喜XX市场巨大。经营场所不受限制,商业街、小吃街XX市、小区大门口、学校周围XX市区等即可当街经营,亦可固定开店,投资小、见效快、起点低、零风险、利润高,绝对是投资创业的好项目。2．健康方面,传统型,用木炭烤出来的食物,虽然味道可口,但会比较不卫生。所以,我们就可以利用这一特点,抓住消费者的心理,创造独特,干净的烧烤车,和开设与西餐店相类似的烧烤店,而且要有自己的品牌和特色,以卫生,服务态度和美味抓住消费者的“胃”。3．开设地点---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---◁文笔绘...