重庆市忠县职业教育中心《旅游服务与管理》专业人才培养方案一、专业名称（专业代码）旅游服务与管理（专业代码130200）二、入学要求初中毕业或具有同等及以上学力者三、修业年限三年四、职业面向和接续专业（一）职业面向所属专业大类及代码序号所属专业类及代码对应行业及代码主要职业类别及代码主要岗位类别（或技术领域）职业技能等级证书、行业企业标准和证书举例商务服务业72其他商业服务729旅行社及相关服务7291导游4-04-02-01公共游览所服务员4-04-02-02展览讲解员4-04-02-03导游员、旅行社计调员、旅行社外联员、展览讲解员导游员资格证书说明：对应行业参照现行的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2007）;主要职业类别参照现行的《中华人民共和国职业分类大典》（二）接续专业高职专科：旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营与管理本科：旅游管理五、培养目标与培养规格跟岗实习是指学校组织学生到相关旅游行业企业的相应岗位，在企业人员指导下部分参与实际辅助工作，培养吃苦耐劳的敬业精神，培育沟通合作能力和责---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---任意识。以上二种实习方式，认识实习安排在高一年级上期，跟岗实习安排在高二年级下期。③顶岗实习顶岗实习安排在专业对口用人单位的主要对客服务岗位和基础管理岗位进行，时间安排在三年级下期，为期18周。通过岗位实作，使学生进一步巩固所学理论知识，熟练掌握导游服务、景区接待、景区导游、展览讲解、旅行社计调、外联、会展服务等工作内容。树立爱岗敬业精神，提升服务意识和应变能力，增强独立工作和就业、创业能力。七、教学进程总体安排（一）基本学时分配1.每学年为52周，其中理论教学时间40周（含复习考试和节假日）,实际教学时间18周，累计假期12周，周学时一般为30学时，顶岗实习按每周30小时（1小时折合1学时）安排，3年总学时数为3240。2.公共基础课学时1185（其中公共基础必修课学时1010,公共基础限定选修课程学时175）,占总学时的36.6%;专业技能课学时1245（其中专业核心课程学时835,方向课程学时410）;校外综合实习实训学时（观岗实习学时30;跟岗实习学时240;顶岗实习学时540）o（二）教学安排建议课程类别课程名称学时学期课时分配12345617周18周18周18周10周18周公共基础课程公共基础必修课思想政治1422222语文19733222历史7022数学16222222英语（外语）16222222信息技术8111111体育与健康16222222艺术342小计1010161411119公共基础限中华优秀传统文化202---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---定选修课程劳动教育8111111职业素养202忠县旅游543小计17511145公共基础任意选修课程心理健康202普通话202专业技能课程专业核心课旅游概论10533导游基础知识10533旅游政策与法规724旅游情景英语724旅游服务心理学342旅游职业礼仪与交往7240中国旅游地理513模拟导游10833重庆导游543形体训练16222222小计83513151622专业方向课导游方向导游实务102223旅游危机管理8433旅游景区服务11244会展服务11244小计4100021314旅行社方向旅行社运营实务102223旅行社计调实务8433旅行社外联实务11244旅行社服务网点实务11244小计4100021314专业选修课中国历史文化202中国古代建筑与园林202智慧旅游与导游202校外综观岗实习301周合实习实训跟岗实习2408周顶岗实习54018周说明：(1)入学教育(含军训)等课程安排在开学前1周进行，不纳入总课时计算。---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---(2)限定选修课为学生必选课程，纳入课时总量计算。(3)任意选修课为学生二选一课程，专业选修课三选一，均不纳入课时总量计算，但纳入毕业条件考核。八、教学保障(一)师资队伍1.本专业共有专任教师21人，其中专业课教师14人，均具有本科以上学历，具有中等职业学校教师资格证书，有良好的师德，能关注学生发展，熟悉教学规律，具备终身学习能力和教学改革意识。2.按照《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专任教师师生比为1:20;专业课教师比例为专任教师...