核心企业主导下的农产品供应链构建规划摘要：我国农产品发展过程中存在的问题非常突出，如发展养殖业却以牺牲环境为代价，丰收的农产品低价甚至无法销售。这些问题严重制约着农民发展农业生产的积极性，如不加以解决，势必会影响社会主义新农村的建设。“三农”问题，归根到底是通过农产品的发展来提高农民生活水平、繁荣农村经济。如何发展产销对接的农产品呢？一个重要途径便是在核心企业的领导下，构建合理的农产品供应链，科学指导农产品生产，顺利地完成从生产到销售的过程。关键词：农产品；核心企业；供应链；构建中图分类号：F304.3文献标识码：A缺乏准确信息、流通成本过高，是我国农产品市场的现状。生产者往往低价甚至无法销售农产品，而城市消费者却要高价购买农产品。究其原因，主要是因为农产品市场的生产呈现散、乱、小的经营模式，这种杂乱无章的组织形态必然会降低抵御市场风险、掌控市场需求的能力。要想改变这种现状，应该集中分散的力量，进行统一的管理，及时传达信息，协调生产与销售。构建核心企业主导下的农产品供应链，通过优化流通环节，统一协调管理供应商、生产商与零售商，使农产品供应链的不断增值成为可能。1我国农产品供应链的主要特征---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---1.1供应链的涵义供应链是指商品到达消费者之前各相关的连接或业务的衔接，它一般是由一个核心企业加若干个节点企业共同组成的。核心企业可以是生产企业、大型零售企业或物流企业，节点企业在需求信息的驱动下，在核心企业的统一协调管理下，实现生产、分销、零售等职能分工与合作，以物流、资金流、信息流为媒介实现整个供应链的增值。供应链的结构模型如图1所示。供应链管理是从消费者的角度出发，在核心企业的管理下，通过企业间的协作，谋求供应链整体运作的最佳化。成功的供应链管理者能协调、整合供应链中所有的活动，最终实现无缝连接的一体化过程。既可以带来交易成本的降低，又可以避免管理成本过高。供应链运作的好坏以及整个供应链竞争力的大小，在很大程度上取决于供应链上的核心企业的影响力。1.2我国农产品供应链的主要特征1.2.1物流成本高。流通环节多，是农产品典型特点。以蔬菜为例，从田间到厨房一般要经过五个左右的环节，每个环节都要加价，还有污损。每经过一个环节，都会产生仓储、运输等费用。批发商进入批发市场，需支付进场费、摊位费、人员费等；如再经过二级批发商，同样需要支付这些费用。在供应链末端的零售商，还需要支付摊位费、工商管理费等。经过多重流通环节，蔬菜价格高涨也就不足为奇了。在蔬菜市---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---场，物流成本往往占了价格的50%以上。1.2.2链条断裂。我国农产品供应链基本以批发市场为界，一是从农户到批发市场，即“生产——流通”环节；二是从批发市场到消费者，即“流通——消费”环节。在两个短链的结合处，即批发市场上，只存在竞争，不存在合作与协调；只追求眼前利益，而不考虑长远利益。因此，当前的农产品供应链是一条断裂的链。一条断裂的供应链是一条低效率的链条，造成了我国农产品流通时间长、效率低、效益差、消耗大的局面，难以适应社会经济发展的需要。1.2.3信息不对称。批发市场阻断了农产品供应链的信息流，一是从消费者到供应商的需求信息，二是从供应商到消费者的供给信息。这两条信息链的阻断，造成上下游信息不能顺畅地到达对方，甚至被扭曲。一方面，于农民而言，由于需求信息的不确定性，造成价格波动大，不利于农产品的供求均衡，加大了农民的风险。另一方面，于消费者而言，由于供给信息的不确定性，对产品质量失去信任。买方缺乏产品质量的足够信息，会产生“逆向选择”，即低质产品将高质产品驱逐出市场。我国某些农产品安全性缺乏可靠保障，原因就是供给信息链的断裂。1.2.4缺乏统一管理。农产品在运作过程中，缺乏有效的信息交流和科学的管理指导。售前、售中、售后都是节点企业独立的行为，没有共同的经营理念贯穿其中。在农产品品种的选择上面，很多农民朋友并不了解市场，基本...