餐馆承包合同范本餐馆承包合同范本1甲方单位：(以下简称甲方)承包单位：(以下简称乙方)经甲乙双方友好协商，本着互惠互利的原则，根据《中华人名共和国合同法》以及有关行业规定制定本合同，以资共同遵守。项目名称：项目地点：一、承包范围：(一)早餐服务乙方为甲方所居住的套房酒店公寓以及广场内的租户及小业主提供早餐服务。早餐标准不低于人民币35元。乙方应提供早餐标准菜单经甲方确认。早餐服务时间为：周一至周五：6：0010：00周末及节假日：6：0010：30早餐标准为一房提供一份早餐，二房提供二份早餐，额外增加的早餐费用为人民币35元。此价格只针对居住在的客人。如果的租户或小业主则需要支付人民币45元每个人。儿童身高一米以下免费，一米以上一米二以下半价。(二)午餐服务乙方为甲方所居住的房酒店公寓以及场内的租户或者小业主提供午餐服务。1.午餐服务时间为：每天：11：0013：002.午餐价格由乙方自行制定。并提供一周标准菜单经甲方确认。(三)送餐服务在国家法律法规范围内，乙方可提供送餐服务给甲方所居住的套房酒店公寓以及的租户或者小业主。(四)会议室租赁、会所配套1.乙方需提供会议室租赁的费用表给甲方以便甲方提供给有需要的客户。2.甲方承接的会议收入，扣除成本，按甲方得70%，乙方得30%收取。(上午不承接会议)3.寓和无公司本部门使用会议室的，仅支付电费。4.本大厦51楼会所因接待活动需要7楼餐厅作为配套厨房时，乙方无条件同意将餐厅(含设施设备)作为配套免费给甲方使用。(五)设备1.甲方投入的固定资产及房屋用地,乙方以管理费的形式作为甲方的补偿;乙方投入的固定资产,如因甲方原因解除合同的,则由甲方按折旧后的现值买入;如因乙方原因解除合同的,则由乙方自行处理,与甲方无关。2.甲方投入的所有设施、设备、厨具、餐具，乙方应妥善保管，因乙方原因损坏由乙方负责维修或增添，并保证其品质与原材质相同。二、甲，乙双方责任及义务(一)乙方1.乙方为该项目设定服务人员包括厨师在内的总人数为5-6人，并保证每天不少于5人当班。乙方必须有充分的人力资源以保障所提供服务的正常运作。2.如有大型以及特别的活动时，乙方应视情况取消员工休假以保障有充足的人手提供相应地服务。在不影响公寓的正常工作的情况下，乙方有权自行安排员工休假。3.在目前7楼厨房现有的设备设施情况下，如乙方觉得需要添增设备的，所需费用由乙方支付。但必须告知甲方以便核查所需设备所需电力是否会对目前电力设备造成过多的负荷。4.乙方在工作过程中，必须保障酒店原有的设施和财物不受损坏，否则乙方需按价赔偿。所有物品如有损坏，乙方有责任及时汇报并跟进。5.乙方必须遵守甲方的失物招领程序，如有发现员工违反该程序，甲方有权要求乙方解聘该员工。6.乙方必须保障员工的工作安全，对职工进行安全教育、安全培训。做好保护措施，造成的人员伤亡事故均有乙方承担。甲方不负任何责任。7.乙方必须保障食品的卫生以保障客人的安全，否则造成的人员卫生事故乙方承担，并且甲方有权视情况的严重性来决定是否终止合约。8.乙方必须定期对厨房以及早餐厅的设施及设备进行清洁消毒工作以保障卫生安全。9.乙方需做好用餐人员的登记，根据甲方提供的每日用餐人数做好统计工作以便核查。10.乙方应对额外的早餐进行收费并及时将收费凭证交至公寓前台以便及时入账并方便以后双方核对。11.乙方需提供免费的早餐给公寓总经理或副总经理，业主方领导以及其他必要人员并做好相应地登记。双方可协商决定具体的人数。12.乙方需按月支付7楼的运营所需的能源费用(水，电)及为提供正常运营所需之维修维护费用。13.乙方必须做好全部收入的统计以便甲方随时核查。并在每个月5号之前支付管理费用给甲方，(具体费用第六条管理费执行)14.乙方必须保证数据的真实性，提供收费系统,以保证收费的真实性，并接收甲方的监督，如有违反，甲方可视情况对乙方进行处罚或终止此合约。15.乙方应接收甲方就乙方的食品质量、食品卫生、环境卫生、食品品种及数量进行监督。(二)甲方1.甲方需保障能源设施(水，电)的正常供应，并每月需做好相应地数据统计以便乙方能及时核对并支付费用。2.甲方将提供7楼餐厅的卫生许...