中国白酒企业世发展之路我国白酒企业无论从规模上，还是从产品质量及企业数量上，都可堪称“世界之最”。目前我国有大大小小的白酒企业3.8万多家，其中骨干企业5400家。上个世纪80年代在高税高利的吸引相关政策的扶植支持下，我国的白酒企业获得蓬勃发展，从1992年到1997年，短短五年时间全国的白酒产量增加了100多万吨，1996年白酒产量达到最高水平，超过800万吨，但从1996年下半年起，中国白酒市场开始下滑，1997年出现负增长，到2000年产量降到500万吨左右。白酒企业或亏损或破产，生存、发展举步维艰。为何80年代兴起的白酒市场热，到了今天，经济发展水平提高了，人民收入增加了，市场反而萎缩了呢？据北京中源信咨询公司的调研资料表明：当前我国的白酒产大于销，供过于求是主要矛盾。白酒总量下降的原因在于：（1）国家对白酒行业实行限制发展政策，对酒类产销实行综合治理；同时，对葡萄酒、啤酒的饮用进行建议和推崇，造成啤酒、葡萄酒、果酒等低度饮料酒的市场分流，直接导致国产白酒在酒类消费中比重下降；（2）大众文化素质不断提高，人们生活节奏在加快。同时白酒的“烈性”使人们更加恐慌，这导致消费者对白酒的消费需求降低；（3）更高档洋酒的出现，使一些追求高档消费的群体不再热衷白酒，同时以名酒为礼品的人有了更多的选择；（4）改革开放使我国的企业格局发生重大变化，企业管理的制度化和下岗、就业的威---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---胁，使人们不再轻易放纵自已，以致酒量下降，多数人（占66.5%的比重）饮酒量在2两以下。随着我国加入WTO进程的临近，市场开放程度进一步深化，啤酒、果酒以及形形色色的洋酒将以前所未有的力度更加猛烈地冲击我国的传统白酒行业，白酒企业面临生死考验。最近，国家税务总局又发布消息：经国务院批准，我国将对烟酒消费税政策进行调整，其中对白酒实行从价和从量相结合的复合计税方法，白酒生产企业将因此利润大减。根据新政策，粮食白酒和薯类白酒继续维持现行按出厂价以25%和15%的税率从价征收消费税，同时再对每斤白酒按0.5元从量征收一道消费税。新政策还将取消现行的以外购酒勾兑生产酒的企业可以扣除其购进酒已纳消费税的抵扣政策。以2000年白酒行业产量500多万吨计算，在新政策执行后，白酒企业仅在销售环节增缴的消费税就约50亿元人民币。新政策可能对日渐萎缩的白酒市场产生进一步巨大冲击，根据有关数据资料估算，白酒行业上市公司去年销售总量为4.9万吨，净利润16.3亿元，新政策所造成的增缴消费税额近5亿元，占净利润的比重高达30%，而这尚未将外购酒已纳消费税不能抵扣后所增加的消费税额计算在内。增税之后，尤以生产低档酒为主，外购酒所占比重较大的白酒企业所受打击最为沉重。在上市的白酒企业中，知名品牌沱牌曲酒2000年白酒销量达14.3万吨，仅次于五粮液，但由于其产品结构以中低档酒为主，所以去年净利润为1.064亿元，每斤酒赚钱不到5角。如果沱牌不改变经营方针，新政策实施后，须增缴消费税1.43亿元，倒贴4000万元。去年销量1.15万吨的山西汾酒与沱牌同病相怜，其---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---去年净利润为1273万元，在产量不变的情况下将增缴1150万元，几乎无利润可言。对那些技术滞后的中小白酒企业，形势更加岌岌可危，市场淘汰就在眼前。面对白酒企业新一轮重创，以及白酒企业自身的暗流潜涌，业界人士为白酒企业的出路而陷入深深思索和忧虑之中，白酒企业究竟路在何方？白酒企业受国家税收政策影响，今后的路将会越来越难走。尽管白酒企业是我国的传统产业，历史源远流长市场巨大，但出于节约粮食有利于人们身体健康的考虑，国家对白酒行业的发展多年来持限制发展的态度，通过国家税收率经济杠杆加强对白酒企业的行业控制和发展限制。根据1993年12月公布的《中华人民共和国消费税暂行条例实施细则》酒类产品征收消费税的规定：黄酒和啤酒各自的消费税分别是8%和7%，而白酒的税率高达25%，1998年至1999年《中华人民共和国企业所得税暂行条例》补充规定，对粮食类白酒（含薯类白酒）的广告宣传费...