［摘要］蜂胶具冇免疫增强作用、抗氧化作用、降血脂作用、护肝作用、降血糖作用、抗菌作用、提高记忆力等多种药理作用。本文根据近年的文献，阐述蜂胶的药理作用，为合理用药提供依据，为临床用药安全提供保证；阐述蜂胶的良好开发前景，为蜂胶的发展提供科学依据。［关键词］蜂胶；药理作用；综述；研究［中图分类号］R96［文献标识码］A［文章编号］1674-4721(2012)08(a)-0024-02蜂胶是蜜蜂从植物芽孑包和树T•处采集的树脂，混入蜜蜂上频腺分泌物和蜂蜡等形成的一种具有芳香味的黏性胶状固形物［1］。蜂胶作为一种新型的保健食品与药品，已经成为保健食品研究领域的热点。1免疫增强作用胡怡秀等［2］探讨北京蜂胶对正常小鼠免疫功能的影响，少阴性对照组比较,0.3673.101g/(kg-bw)剂量能明显提高小鼠的迟发型变态反应的能力,1.101g/(kg-bw)剂量能明显提高小鼠抗体牛成细胞数、半数溶血值，明显增强小鼠单核-巨噬细胞碳廓清能力，明显提高小鼠NK细胞活性；3个剂量对小鼠体重增长、胸腺体重比值、脾脏体重比值、ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力均无明就影响，可以看出蜂胶具冇增强免疫力作用。谭宗艳等［3］根据《保健食品检验与评价》方法检测了蜂胶对小鼠免疫免疫功能的影响，结果证明，蜂胶具冇促进迟发型变态反应的作用；实验还证明，蜂胶有促进小鼠的单核-巨噬细胞碳廓清功能的作用。于晓红等［4］研究采用氢化可的松免疫功能低下小鼠模型(HC小鼠模型)，证实蜂胶有增强免疫力的功能。李淑华等［5］利用单克隆抗体技术检测实验小鼠药物处理前示T细胞总数及亚群变化，用MTT法检测T细胞增殖；实验证实了蜂胶乙醇提取液能促进淋巴细胞增殖，增加T细胞总数并调整T细胞亚群紊乱，说明EEP对免疫功能低下小鼠细胞免疫功能具有免疫刺激和调节作用。2抗氧化作用陈明之⑹研究了蜂胶清除『I由基和抗汕脂氧化作用的能力。结果表明，蜂胶提取液清除-0H占由基的能力与总黄酮含量呈正相关；蜂胶具有良好的抗汕脂氧化能力，其能力略高于同浓度的二丁基轻基甲苯(BHT)。钟立人等［7］人通过DPPH法研究发现，蜂胶的各种溶剂提取物均冇抗氧化作川。曹炜等［8］通过抑制非细胞体系产生的超氧阴离了和逐基自由基研究蜂胶的抗氧化活性，实验证实，蜂胶能够抑制清除机休外产牛的02-和-011自由基，以达到抗氧化作用。孙丽萍等［9］以蜂胶为原材料，分别以甲醇、乙醇、氯仿、蒸帑水为溶剂进行萃取，测従各萃取物总酚与黄酮类物质的含量，通过测従还原能力，清除DPPH自由基能力的测定来比较4种不同萃取物的抗氧化性。结果表明，甲醉萃取物具有较强的抗氧化性。3降血脂作用王娜等［10］建立高血脂小鼠模型，观察蜂胶对小鼠血脂和肝脂质水平、血清和肝脏抗氧化功能的影响及肝指数的变化情况。结果发现，蜂胶能显著降低高血脂小鼠血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG),升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的浓度。蜂胶能降低小鼠肝指数，改善肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性，并降低肝脏丙二醛(MDA)含最。可以看出，蜂胶具冇调节脂质代谢和增强抗氧化功能的作用。胡福良等［1叮测定和比较了蜂胶水提液、蜂胶醇提液对实验性高脂血症小鼠血脂及脂蛋白的影响。结果表明，不同的蜂胶提取液均能有效抑制高脂血症小鼠血清三酰甘汕、总胆固醇、低密度脂蛋白的升高，蜂胶醇提液能显著提高血清高密度脂蛋口(6K0M.)浓度，表明蜂胶能够改善高脂血症小鼠的脂肪代谢。4护肝作用陈小関［12］研究了蜂胶对ALD的护肝作用机制，其利用大鼠酒精肝模型研究蜂胶对机体内超氧化物岐化酶(Super-oxidedismutase,SOD)活性及丙二醛(Malondialde-hyde,MDA)含量的影响，为蜂胶的抗酒精性肝损伤作用提供了一定的理论依据。戴伟等［13］使用乙醇给小鼠经口一次灌胃，造成急性肝损伤模型，用试剂盒检测肝组织中丙二醛（MDA）、还原型谷胱廿肽（GSH）的水平，用全自动牛化分析仪测定肝组织中三酰甘油（TG）的含量，病理检测小鼠肝脏组织脂肪改变的程度。结果发现，蜂胶高剂量组动物的肝脏三酰LT油（TG）明显低于模型对照纟R,肝脏GSH明显高于模型对照纟fl。蜂胶高剂量纽动物的肝脏脂肪改变程度明显低于模型对照组，差异有统计学意义（P<0.01）5降血糖作用高...