我国食品安全问题政府责任分析［摘要］近年來我国的食甜安全问题不断涌现出来，从“苏丹红一号”事件、“三鹿奶粉三聚氛胺”事件到今年的“地沟油”事件、“毒生姜”事件，各种各样的食品安全问题引起了社会的广泛关注，使公众的消费信心受到了打击，并且严重影响了政府的公信力。本文对食品安全监管中的政府责任分析，并提出几点我国政府责任的不足和完善建议。［关键词］食品安全；监管；政府责任【中图分类号】D669【文献标识码】A【文章编号】1007-4244(2013)12-192-1民以食为天，食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。但是，近年来食詁安全问题层出不穷，大大影响了公众的消费信心，冲击了政府的公信力，政府是公民利益的维护者，对食品安全问题的出现有着不可推卸的责任。首先应该明确政府在食品问题的责任对其进行分析。一、食品安全中的政府责任(制定食品安全标准责任。食甜安全标准是食甜生产执行的安全标准，是保障食品健康的最低限度。食品安全标准通过保障食品安全，有利于食品行业的发展。但是，在我国食品安全标准一直是我国食品安全监管的一个问题。首先，我国食品安全标准相对比较少，并口比较老，没有与国际接轨。我国食品安全标准存在没有一个统一的标准的问题。我国食品安全风险分析和检测也才刚刚起步，所以我国的食品安全标准还有很多问题亟待完善。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（二）食詁安全政府监管责任。政府监管是指国家行政机关对其所管的事物负责并对相应事项进行全程的检测监视和管理。食品安全问题的频发暴露了我国在食品安全方面的监管不足，监管能力不强，权责不够明确。首先，我国在食品安全监管的机构设置的不完善，造成各部门职权分工不明确，出现监管上的缺失，并且由于各监管部门依据的法律不同，监管的手段、方式和责任的追究有差异，从而容易导致重复监管、监管盲区等问题。其次，我国的政府监管能力不强，政府的监管检测设备、方式以及技术手段还不够先进，从而导致检测效率不高和有些对人体有害的物质检测不出來，从而导致监管乏力。因此，政府监管应形成一个目标统一、体系健全、检测强力的有机体系。（三）食詁安全信息公开责任。政府对食晶安全的信息有让公众知晓的权利，公民通过政府食品安全信息的公开，选择更安全的食品。在现实生活中，消费者对于食品安全信息处于被动的状态，只是通过生产者的少量信息以及广告宣传來知晓其产品，这样的信息來源无法得到其产品是否安全。所以政府的监管部门在获取食品安全信息时应充分考虑到公民的知情权，通过有效的渠道及时完整的传达给公众，与消费者形成信息交流，促进食品安全的高效、迅速的解决，有利于建设服务型政府。二、完善我国政府责任思考（一）完善食品安全相关的法规及标准。完善食品安全的法律法规有利于政府依法行政，首先要完善食品监管机构的法律体系，使食品安全的监管机构的权力、责任和监管程序都有所规定，使食品安全监管机构能够更好的保障民众的健康生活，保障食品安全法的系统性、一致性和专业性,加大对违法行为的处罚力度，贯彻实施食品安全法。其次，要制泄统•的食品安全标准，使食品安全标准体系化，将现阶段的食品安全标准进行整合，并且结合国际食品安全标准和我国公民的饮食结构，确定制定一个统一的体系化的标准，避免不法分子钻空子。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（二）健全政府监管体制。针对我国食品安全监管职责不够明确、监管能力不足、造成监管缺失等问题，应当建立一个系统的、有效的食品安全监管体制。把现有的具有食品安全监管的责任部门整合到一个部门，改变以前多头管理的局面，将各部门监管职能进行重新整理，通过科学合理的编排，改变机构重复监管职责不明的问题。对可能会给食品安全构成潜在危害的风险预先加以防范，避免重要环节的缺失，并以此为基础建立问题食甜的追溯制度和对不合格食品的召回制度，只允许销售合格的食甜，对不合格的食品坚决予以抵制，加强对销售环节的食品安全监管，对涉及食品安全事件的责任对象加...