2012年第9期广西社会科学NO．09．2012(总第207期)GUANGXISHEHUIKEXUE(Cumulatively，NO．207)[文献编码]doi：10．3969／j．issn．1004—6917．2012．09．0l1中国苹果汁出13需求分析赵瑞娟霍学喜贺蕾(西北农林科技大学经济管理学院，陕西杨凌712000)[摘要]基于2000—2011年中国苹果汁出12美国、日本、俄罗斯、德国和荷兰五国的出12量以及影响其出口量变化的多个变量面板数据的整理，建立个体固定变系数模型对中国苹果汁出口需求进行分析。结果表明，不同国别对于中国苹果汁需求受不同因素的影响。其政策含义是：外贸促进政策应针对不同的出口国采取不同的出口促进政策和补贴方式；苹果汁出口企业应针对不同的出口国别采取不同的营销手段和扩大国际市场需求的策略。[关键词]中国苹果汁出口需求弹性分析[]F752．6[文献标识码]A[]1004—6917(2012)09—0045—05随着我国苹果生产以及包装技术的提高，特别个苹果汁生产国和出口国积极扩大国际市场，提高是压榨技术、冷冻浓缩技术和灌装技术以及运输事国际市场占有率。本文基于上述背景研究哪些因素业的发展，极大地促进了苹果汁的生产和消费，而多影响中国苹果汁主要出口国对中国苹果汁的需求，数苹果汁生产用于出口，致使近10年来苹果汁贸易此结论一方面将有助于相关部门提出苹果汁出口促量迅速增长。根据中国商情报网，中国苹果汁约占进政策和补贴政策；另一方面将有助于苹果汁出口世界果汁市场份额20％，出口金额占到全部果汁出企业采取有针对性的出口策略，提升中国苹果汁的口金额的78．10％，年贸易量达到150万吨，出口量国际市场份额。平均以42．01％的年增长速度快速发展。发达国家果汁消费量以每年10％以上的速度增长。2011年l～11月我国出口浓缩苹果汁数量为54．13万吨，同比下降22．78％，金额为93．62万美元，同比增长50．90％。且出口国别主要集中在美国、日本、德国、俄罗斯和荷兰等五国，出口该五国的苹果汁数量和200020012002200320042005200720082009201020l1年度金额占到中国苹果汁总出口量和出口金额的70％以—●一fj兀lq：ilu^芯mu的L匕币．—●r_对正旧iUu金楠I々0出u缸橇的比匝上(见图1)。2011年2月份，自中国进口的苹果汁资料：UnitedNatiensCommodityTradeStatisticsDa-的国家按数量和金额排名靠前的分别为美国、俄罗斯、荷兰、日本、澳大利亚等国(见表1)。快速增长图12000—2011年中国苹果汁出口五国数量和的苹果汁市场需求和快速发展的苹果汁产业迫使各金额占总出口数量和金额比重[收稿日期】2012—05—23[基金项目]国家现代农业产业技术建设项目(20080107003)；国家自然科学基金项目(70973098)[作者简介]赵瑞娟(1986一)，女，陕西咸阳人，西北农林科技大学经济管理学院硕士研究生；霍学喜(1960一)，男，陕西绥德人，西北农林科技大学经济管理学院院长，博士生导师，教授；贺蕾(1983一)。女，陕西绥德人，西北农林科技大学经济管理学院讲师，博士。45---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---万方数据---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---广西社会科学2012．9表12011年2月份国家(地区)中国苹果汁出口情况对苹果汁产业经济发展的影响，如刘英杰H1的研究；单位：吨、万美元三是苹果汁贸易中如何积极应对反倾销，如方琪、常2011年2月同期比％亚平∞J，张跟能等¨1的研究。而从出口需求角度研国别(或地区)数量金额数量金额究较少。国外对于苹果汁出口需求研究较少，对于其北美洲33025．65650．733．2168．8他果汁出口需求研究较多，特别是美国福罗里达州柑欧洲15631．52130．1103．4288．9橘经济研究所对于柑橘类果汁需求研究较为成熟。亚洲5250．3884．469．2216．3以上研究成果对本文的研究均有所启发和借鉴。大洋洲2287．0409．9—50．38．3二、模型选择和模型建立非洲2257．9324．787．9219．0南美洲0．0—100．0(一)变量的选取★欧盟25国8999．31171．0113．9288．5本文选取2000—2011年中国苹果汁出口到美★欧盟27国8999．31171．0113．9288．5国、日本、德国、俄罗斯和荷兰的出口数量为被解释★欧盟15国8801．31147．0111．3284．4变量，结合文献...