遵义市辣椒栽培技术及病虫害防治分析罗希榕邱宁宏陈小翠金松唐相群王晓殿韩露摘要遵义辣椒已成为人们餐桌上的美味，也是农民增收致富的产业，同时也是辣椒产业加工业内人士关注的焦点。因此，如果能够进一步提高辣椒产量与质量，必然为推动贵州省农业经济发展、加快建设世界辣椒加工贸易基地提供有力支持。基于此，围绕辣椒栽培技术与病虫害防治措施进行探究。关键词遵义辣椒;栽培技术;病虫害;防治：S641.3文献标志码：BDOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.20.005贵州省遵义市是我国最早食用并种植辣椒的地区之一，也是我国特色辣椒资源最丰富的区域之一，所产辣椒以其色鲜、味辣、肉厚、香浓等特点驰名海内外，畅销全国20多个省市和多个国家，先后获得“中国优质辣椒产区”“中国辣椒之都”等多项荣誉称号。如今，遵义市辣椒生产种植规模逐年增长，辣椒种植面积、鲜椒产量、产值从2010年7.6万公顷、83万吨、16.6亿元跃升到2019年的14.2万公顷、225万吨、76.5亿元，遵义市已成为全国辣椒種植面积最大的地级市。近年来，有部分研究报道了遵义辣椒栽培的进展。为进一步促进遵义辣椒种植的质量与产量得到提升，做好病虫害防治工作，围绕遵义辣椒栽培新技术及病虫害防治展开探讨与分析[1]。1遵义辣椒栽培技术1.1品种选择---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---辣椒的品种选择对于辣椒栽培的质量有着重大影响。以贵州省遵义市为例，辣椒一直受到当地民众的喜爱，其主要种植的地方品种有遵辣、遵椒、小米椒、黔椒、黔辣和卓椒等系列品种，引进品种有韩椒、艳椒、湘椒、川椒等系列品种。在辣椒品种的选择方面，应充分考虑栽培季节、栽培环境等因素，如此才能确保不同品种的辣椒能够适应当地的环境。有的品种在温室种植能够取得比较理想的效果，而有的品种可能适合露天栽培。此外，辣椒栽培还必须充分考虑当地消费者的习惯[2]。1.2苗床选择辣椒为茄科植物，辣椒种植的土壤环境应以3～5年内未种植过同科植物的土壤为主，在种植前应进行翻晒、打碎与整平，待15d后才能种植。如果条件允许，可以考虑施加细碎腐热的有机肥与三元复合肥，从而提高土壤肥力。但很多种植区域都是连作土壤，这增加了辣椒高效高产栽培和病虫害防控的难度。辣椒种植的苗床应搭设在大棚内，同时还要确保大棚具备良好的通风条件。在贵州省遵义市，部分时间段日晒比较严重，此时要将覆盖物覆盖在大棚上部以遮挡光照。在雨季则要避免雨水淋入苗床，应围好裙膜。此外，苗床处理还应该注意清除杂草，并设置专门的排水系统，从而保障苗床质量[3]。1.3种子处理辣椒种子在播种前应进行消毒，具体操作为温水浸泡，将辣椒种子在50～55℃的温水中浸种15～20min，搅拌至水温降至30℃，继续浸种4～6h。在浸泡过程中，应用手搓掉种子表面的黏膜并用湿布将种子包起来，然后保湿催芽2～3d，当露出根芽的种子数量达到65%左右后，即可播种。1.4苗期管理根据当地气候条件选择育苗期，一般在2月下旬至3月上旬。育苗方式主要有穴盘育苗、漂浮育苗和营养块育苗。幼苗生长前期做好保温防寒，白天温度保---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---持在20～28℃，夜间保持在15～17℃;后期要适时通风，白天保持15～20℃，夜间5～10℃，防止烧苗，注意猝倒病、立枯病、灰霉病等病害，以及茶黄螨、蚜虫等虫害。病害发生后要严格控制苗床湿度，通风透气，使用30%甲霜·恶霉灵水剂1800倍液或者功效相似的药剂喷雾;虫害可使用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾防治。另外，在定植前10天左右，应撤掉所有的遮阳网，进行移苗前炼苗[4]。1.5移栽移栽前需整地、开厢、起垄和覆膜。深耕碎土，按照130cm连沟起厢，厢面开沟施肥，每667m2施有机肥1500～2000kg、过磷酸钙30～50kg、复合肥（氮、磷、钾比例为15∶15∶15）30～50kg，整平覆膜。保持厢面宽80cm，沟宽50cm，垄高15cm以上。移栽时间在4月中旬至5月上旬，待幼苗发育到6～8片真叶后，选择生长健壮、叶片正常、根系发达、无病虫害的幼苗，采取双行单株定植，株距35～40cm，行距45～55cm，每667m2植2500～3000株，及...