精品文档关于鱼露中呋嗝西林超国家标准的分析报告

关于鱼露中呋嗝西林超国家标准的分析报告宝安出入境检验检疫局:我公司生产批号为40060533的鱼露产品经检验呋嗝西林超出国家标准,对公司的产品质量造成极大影响,就此我们作了详细的分析。首先我们要确定呋嗝西林的来源,我们的鱼露产品是来自汕头的一家具有出口卫生注册的鱼露生产厂,鱼露到厂后只是进行分装处理,当中没有添加任何辅料和添加剂。所以我们可以肯定呋嗝西林是来自于供应商所提供的鱼露本身。鱼露是采用新鲜海鱼经盐腌制发酵而成,从原料上看,呋嗝西林是可能来源于生产所用的鱼。据供应商提供,他们生产所用的鱼是采用在海捞的小鱼。海鱼中呋嗝西林超标,相信是海水受到污染。鉴于事情严重,我们还需要进一步作详细了解,以确定其来源,避免日后再有同类事情发生。景联食品(深圳)有限公司2006-9-19

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