老鹰茶的研究进展康亚兰，裴瑾，刘薇，张祎楠(成都中医药大学药学院，中药材标准化教育部重点实验室，成都610075)摘要：老鹰茶来源于桦科木本植物，釆其嫩茎叶炒制烘干制成，具有清热下气、行水止痢、解渴除烦、明忖退赤等功效，是一种历史悠久的民间饮品，但忖両并未得到很好的开发利川。本论文就其资源植物、化学成分、提収工艺、药理作用、栽培技术及民间使用等方面的研究成果进行了综述，为老鹰茶开发利用提供参考。关键词：老鹰茶；资源植物；化学成分；提取工艺；药理作用；栽培技术；民间使用中图分类号：R282TheResearchProgressofLaoyingteaKANGYalam,PEIJim,LIUWei2,ZHANGYinans(CollegeofPharmacy,ChengduUniversityofTraditionalChineseMcdcinc,ChengDu610075)Abstract:ThetenderstalksandleavesofwoodyplantsofLauraccacarccollected,firedanddriedintoLaoyingtea.ilisafolkdrinkwithalonghistoryandeffectiveinclearingheal,exhausting,stopingdysentery,brightingeyeandsoon.Butitwasnotdevelopedandusedinlarge-scale.InordertoprovidethereferencestothedevelopmentanduslizeofLaoyingtea,thispapersummarizesitsresearchprogressfromplantresources,chemicalcomposition,extractionprpgrcss,pharmacologicaleffects,cultivationtechniquesandfolkuse・Keywords:Laoyinglea;plantresource;chemicalcomposition;extractionprocess;pharmacologicaleffect;cultivationtechnique;folkuse0引言老鹰茶为传统民间饮品，主要來源于樺科木姜子^(Litsea)、黄肉楠属(Actinodaphne)和润楠属(Machilus)植物的嫩茎叶，炒制烘干制成。产于我国四川、重庆、贵州、云南等地，饮用十分普遍，而II.饮用历史悠久。有史料表明，老騰茶在清乾隆年间就有饮用，距今已有250多年的饮用历史。山区多将其当茶泡饮，具有清热下气、行水止痢、解渴除烦、明口退赤等功效。至今，在西南地区的广大农村，老百姓依然把老般茶作为盛夏最好的祛暑饮料，而K这种喜好也逐渐延伸到城市⑴。本文就近年來对老騰茶资源植物、化学成分、提収工艺、药理作用、民间使用和栽培技术方面等的研究成果进行了综述。1资源植物老丿驚茶主要來源于有樟科木姜子属的毛豹皮樟(LitseacoreanaLevi.var.lanuginosa(Migo)YangetP.H.Huang),黄肉楠属的红果黄肉楠(Actinodaphnecupularis(Hemsl.)Gamble),润楠属的川黔润楠(MachiluschuanchienensisS.Lee)0中又以毛豹皮樟为主要來源。作者简介：康亚兰，(1989-),女，2011级研究生，从事中药•质量评价研究。通信联系人：裴瑾，(1970-)女，教授，从事中药品质与资源开发.E-mail:peixjin@163.com•13明.富民)来源毛豹皮樟LitseacoreanaLevi.var.lanuginosa(Migo)YangctP.H.Huang毛豹皮樟.红果黄肉楠.川黔润楠的主要区别植物特征分布地常绿小乔木。当年生枝紫褐色，冇卷曲柔毛，皮孔黄褐色。第二年枝秃净。芽卵形，鳞片外有黄褐色绡毛。叶革质、互生，椭関形、狭椭圆形或倒卵状椭圆形，长5〜12cm,宽・13浙江、安徽、1.5〜4.5cm,背面灰白色，有卷曲柔毛，侧河南、江苏、脉6〜10条，叶柄长0.5〜1.5cm,有毛。花福建、江西、序无梗，数个簇生在叶腋，总苞外冇短毛，有3〜4朵花；雄花花被裂片矩圆形，长2mm,外而有毛，雄蕊长4mm,花纟幺有毛，腺体矩恻形冇柄，退化雌蕊无毛，雌花花被管状，裂片三角披针形，长2mm,夕卜面有湖南.湖北.四川、广东北部、广西、贵州、云南(嵩生境生于山谷杂木林中,海拔300〜230()m红果黄肉楠Actinodaphnecupularis(Hemsl.)Gamble川黔润楠MachiluschuanchienensisS.Lee毛，雌蕊长3mm,子房卵形，花柱略有毛。果近球状，直径约6mm.花期9月，果期次年5〜6月。叶簇生枝端成轮生状，腹面绿色，无毛或中脉基部被範柔毛，有光泽，背面粉绿色，初被长柔毛，后渐脱落，侧脉7-13对。伞形花序，外侧被黄褐色绢毛，单生或簇生。果卵形或近I员I球状，长1・4厘米，直径达1・3厘米。花期10月至次年4月；杲期次年7—10月。叶薄革质，矩凤形，腹面绿色，幼时即无毛，背而粉绿色，被淡褐色小绢毛，侧脉8—10对。圆锥花序无毛，长6—8厘米，总梗氏3.5-4.5厘米，着生当年生小枝的基...