蒙牛澳亚示范牧场粪污处理工艺路线的研究谢恒1,2王昶1张相龙1（1•天津科技大学海洋科学与工程学院；2内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司）中图分类号：F323.214文献标识码：A文章编号：1003-2738（2012）02-0307-03摘要：对蒙牛澳亚示范牧场粪污处理工艺进行了分析，其采用厌氧■还田工艺路线，实现了对牧场粪污的有效处理和综合利用，这对于规模化养殖场粪污处理具有重要的意义。关键词：粪污；资源化利用；工艺路线随着畜牧养殖不断向规模化、集约化发展，粪污排放物也越来越多，2007年我国畜禽粪便排放量达26亿吨，己达工业固体废物产牛量的2.2倍。由于相关政策法规的缺失以及监督不力等因素，导致了畜类粪便的流失，对环境造成了不良影响[1-2]o然而，由于畜禽废弃物数量大、品质差、危害多的特点，人们对其价值还存在一些消极的观念，没有放在整个社会循环系统中去考虑。随着人类对能源需求的加剧以及对环境保护观念的日益增强，对于粪污的综合利用日益重要[3-4]o将畜牧养殖产牛的粪便厌氧消化牛产沼气以及沼气发电，将给可再牛能源发电的发展带来巨大机遇,而厌氧消化后的沼渣、沼液用作农肥回归土壤,把养殖业和种植业有机结合起来，可实现真正实现零排放[5-6]o因此，粪污的综合利用将是未来发展的趋势。蒙牛澳亚示范牧场位于内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，作为我国最具规模效益的示范牧场，其采用厌氧■还田模式实现了对粪污的综合利用。一、畜禽养殖粪污处理模式比较经大量调查和工程实践表明，国内外畜禽养殖场粪污处理主要有三种模式：厌氧■还出模式、厌氧■自然处理模式和工厂化处理（厌氧■好氧处理）模式。三种模式的比较见表表1畜禽养殖粪污处理模式比较Table1Compareofwastetreatmentmodesoflivestock厌氧■还田厌氧■自然处理厌氧■好氧处理适应范围适用于远离城市，经济落后，土地宽广，有足的农田消纳养殖场粪污的地区，特别是种植常年施肥的作物，如蔬菜、经济类等作物的地区。当地劳动力价格低，大量使用干清粪，冲洗水量少。适用于离城市较远，经济欠发达，气温较高，土地宽广，地价较低、有滩涂、荒地、林地或低洼地可作废水自然处理系统的地区。养殖场规模一般不能太大，以干清粪为主，水冲为辅，冲洗水量中等。适用于地处大城市近郊，经济发达，土地紧张，没有足够的农田消纳养殖场粪污的地区。采用这种模式的养殖场规模较大，当地劳动力价格昂贵,主要使用水冲清粪，冲洗水量大。投资•般能耗运行费用土地需求很多运行管理简单简单复杂资源化程度•般由于厌氧一好氧处理模式投资大，运行费用高，也不符合发展循环经济的方针政策，因此，不作为选择方案。项目所在地内蒙古自治区属于高寒地区，厌氧一自然处理模式在冬天受到很大限制，并且也不符合发展循环经济的方针政策，因此也不作为主选方案。由于澳亚示范牧场自身拥有7000草场，周围还有很多土地，完全能消纳粪污厌氧消化后的沼液即液态有机肥。因此，选择厌氧■还田模式作为本项目的主要工艺方案另外，对于部分低浓度厌氧消化液，在夏天采用稳定塘（沉淀净化池）对其进行进一步净化与消毒处理，出水冋用冲洗牛舍。二、工艺路线选择方案（厌氧-还田模式）工艺流程框图见图1，干物质（TS）平衡图见图2,水量平衡图见图3、图4。图1工艺流程框图Fig.lProcessflowdiagram图2物料（TS）平衡图Fig.2Materialsbalaneediagram图3水量平衡图（冬季）Fig.3Waterbalaneechart（winter）图4水量平衡图（春、夏、秋季）Fig.4waterbalaneechart（springsummerandautumn）三、工艺流程说明（一）清洁生产。为了保证粪污处理系统正常运行和减少投资，牧场必须实行节水型的清洁生产工艺，即：挤奶厅每天使用约360t的挤奶机冷却水冲洗地面。挤奶厅的冲洗水收集沉淀后,将上层清水输送到各泌乳牛舍贮水罐用于冲洗泌乳牛舍及其他牛舍。牛舍水冲系统（泌乳牛舍及其他牛舍）：春夏秋三季，采用干清粪加水冲工艺，早上干清粪后，用冲洗水冲洗牛舍1次；晚上干清粪后，再用冲洗水冲洗牛舍1次；其他时间，只干清粪不用水冲。冬季采用干清粪工艺。冲洗后的水经收集、简单处理（沉淀等措施）后循环使用；COD及BOD等物质浓...