2017中国连锁零售行业的发展趋势（1）连锁零售渠道从位置和形态两方面进一步下沉中国连锁零售企业经历了几十年的高速增长，已经进入平稳增长期，企业开始从单纯的外延式增长模式向外延与内生增长并进的模式转变，在传统的销售领域，对资源进行重新整合，在深耕细作提高经营效率的同时依然保持开疆拓土---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---的大规模扩张。整体来看，未来连锁超市渠道将从位置和形态两方面继续下沉，仍存在广阔的蓝海。相关行业报告：中商产业研究院发布的《2016-2021年中国零售行业分析及市场预测自咨询报告》①店铺位置向二线城市及三、四线城市下沉随着一线及部分二线城市门店市场竞争的加剧，零售商的盈利水平受到限制。在地理位置上，随着城市化进程的加快、物流等基础设施建设的完善，竞争激烈程度相对较小、发展空间较大的三、四线城市市场未来将成为超市行业的必争之地。②店铺形态：向单个覆盖面小、密度更大的连锁店铺发展对于连锁超市行业而言，随着所在城市或区域的人均收入、消费水平的提升，消费习惯的变迁，尤其在零售渠道较为发达的一、二线城市，连锁超市业态也正在发生结构性变化：一方面，由于现代店铺布局的分散化，每个店铺的商圈范围逐渐缩小，单店客流不会随着店铺规模的扩大而无限制的增长，这样，未来零售业发展中规模效益的实现，需要通过众多分散的小店铺的集合，这种集合离不开更大密度连锁方式的运用。另一方面，随着互联网技术与电子商务行业的飞跃发展，网购的便利性、价格优势和商品丰富程度对实体零售行业造成了越来越大的冲击，在店铺形态上，相比数量较少的大中型卖场和超市，单个覆盖面小、密度更大的小型连锁店铺由于更加接近居民生活区，凭借其便利性、便捷性，形成对于网购的抗冲击能力。（2）生鲜超市迎合未来消费升级趋势①经济发展水平的提高为生鲜超市的发展提供了合适的土壤目前中国经济构成中，消费占比明显偏低，居民消费占比仅35.32%，远低于发达国家55%-70%的水平。从2001年至2015年，我国人均GDP从8,670元增加至49,351元，城镇居民人均可支配收入从6,860元增加至31,195元，农村居民人均可支配收入从2,366元增加至10,772元，正处于消费水平快速增长和消费结构转型升级时期，国家也多次出台政策刺激消费，我国经济发展水平的提高，为生鲜超市的发展提供了合适的土壤。②食品需求的变化是拉动生鲜超市产生和发展最有力的因素伴随消费升级趋势，人们食品消费习惯从原先的生存、温饱型向享受、体验型方向发展，对生鲜食品的需求也发生了一些变化，主要体现在以下几个方面：1）对食品安全的考虑逐渐占据首要的位置；2）更讲究营养搭配，追求食品消费的便捷性。近年来，随着人们生活节奏的加快，加工食品、半加工食品或可---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---以直接带回家就餐的熟食备受消费者的追捧；3）对食品鲜度和卫生程度要求提高。日常的蔬果、肉类、蛋类、水产等商品的新鲜度是影响消费者购买欲望的一个非常重要的因素。另外随着人们对健康理念的追求，绿色食品、无公害食品越来越得到人们的青睐，绿色食品、健康食品被放到更为重要的位置。③超市将成为未来我国居民日常生鲜食品消费采购的主要渠道在欧美发达国家，生鲜超市对鲜活农产品的分销作用是从20世纪70年代开始，由于信息技术以及现代物流技术在超市中的广泛运用，欧洲鲜活食品的零售发生了剧烈的变化，到90年代生鲜超市成为食品销售的主体。目前，欧美等发达国家连锁经营的生鲜食品已占总消费的80%左右；在美国，约78%的农产品通过生产基地——配送中心——超市、连锁店——消费者的方式完成其销售，只有约20%的农产品通过生产者——批发市场等销售渠道完成销售过程，超市已成为发达国家居民日常生鲜食品消费采购的主渠道。2013年中央一号文件《中共中央国务院关于加快发展现代农业进一步增强农村发展活力的若干意见》提出，要提高农产品流通效率，大力培育现代流通方式和新型流通业态，大力发展农产品网上交易，连锁分销和农民网店，这将使得我国超市企业在逐渐取代...