020模式生鲜店的发展前景分析摘要：我国现阶段的生鲜电商仍处于发展萌芽阶段，B前020模式占主导地位，同时还存在02P模式的生鲜店。本文通过整理生鲜电商的基本情况，对冃前生鲜电商在发展屮遇到的困难进行分析，同时将020模式生鲜店与其他业态模式的生鲜店进行对比，预测020模式生鲜店的发展前景，并提出有益于其持续发展的可行性建议。关键词：()2()模式；生鲜店；消费者屮图分类号：F252.8；F762文献识别码：A文章编号：1001-828X(2016)033-000-02Abstract：China'sfreshelectricityprovidersarestillintheembryonicstageofdevelopmentandthere'refreshshopsof02Pmodelwiththedominanceof020model.Bycomprehendingthebasicsituationoffreshelectricitysuppliers,thispaperanalyzesthedifficultiesinthedevelopmentoffreshelectricitysuppliers.Meanwhile，thispapercompares020modelfreshshopswithshopsinothermodels,predictsitsdevelopmentprospectsandputsforwardsomefeasiblesuggestionswhicharebeneficialtothesustainabledevelopmentof020modelfreshstores.网络购物冲击着人们的购物习惯，其省时、实患、不限时间与空间等优点，吸引着越来越多的人，使得网购成为一种全民化的生活行为。因此,包括生鲜零售在内各行业都逐渐走上电商之路。020作为一种全新的电子商务模式，其主要优点是能够使商务活动移动化、数据化、互动化、体验化，因此受到了生鲜零售业的广泛关注与喜爱。。由子生鲜零售业的行业特征和产品性质，020模式生鲜店在发展过程中仍有一定的困难与阻力。同时，02P模式生鲜店发展迅猛，实体店作为传统零售的介质，都具有强大的竞争力。因此，虽然020将成为我国未来电子商?辗(17)沟闹髁骼J剑?020模式生鲜店的发展前景仍有待探究。一、()2()模式的基本概念及在我国的发展情况020：OnlineToOffline，即“线上购买，线下消费”。它将互联网与线下的商务活动进行充分结合，利用互联网向购买者传递生鲜商品的各种信息，使互联网成为线下交易的前台以及聚集线上购买群体和线下相关资源的平台，让消费者在线上进行购买并支付。消费者拿着线上支付的证据到相应的线下实体店中取得其已经购买产品或享受其已经支付过费用的服务，然后实体店将对应的销售与消费数据反映给商家，以便商家更快捷准确地根据消费者的喜好修改商品信息。020这一概念最早起源于美国，在我国具有四个发展阶段。2004-2008年为其发展的第一个阶段，在此阶段中，020只是具有B2C思维的平台和作坊式的网商；到了2008-2011年的第二阶段，移动互联网开始萌芽，功能的优先性也逐渐体现出来。此外，在本阶段，商业巨头开始介入本地化服务，020模式开始确立；而现阶段我国020模式正处于第三阶段，渠道逐渐碎片化、场景化，同时颠覆型的项目出现。①随着互联网的高速发展和移动支付的日渐成熟，020模式进入了发展的高潮阶段。根据艾瑞咨询的数据，2015年020全球市场规模己达到4000亿元，环比增长86%。不可否认，020模式是我国电子商务发展的必然趋势。二、()2()模式生鲜店的发展情况1.消费者对020模式生鲜店的看法为了研宄消费者对020模式生鲜店的喜爱程度与消费感受，笔者线上使用“问卷星”(一个专业的在线问卷调查、测评、投票平台)设计了一份问卷并通过微信、QQ两大网络平台发放问卷，回收了213份有效问卷；在线下采用随机抽样模式随机抽查了78位消费者并邀请其填写问卷。本次调査对象集屮在18-36岁之间，多为在校大学生。调查结果显示，有52%的被调查者表示每周至少购买一次生鲜水果，60%的被调查者选择网上购买且82.7%的被调查者表示未来会继续其至扩大在020模式生鲜店购买水果的数量。72%的被调查者表示相比于送货上门更喜欢自己提货。2.与020模式相比，其他业态生鲜店的缺点通过数据分析及调查采访，笔者发现传统生鲜零售模式的主要问题有，实体店铺的面积有限，摆放的生鲜种类与数量都因此受到限制，且多数生鲜直接摆放在空气中，容易氧化腐坏；流通环节复杂，成本层层递增，使得相似质量的水果价格普遍比()2()模式下的价格髙出15%;商家取得生鲜产品后往往会再次加工，而这经常会影响生鲜水果的门感与新...