罗湖区某中学学生肥胖相关健康干预的研究肖可张艳明邹永霞刘旭霞黄春英乔何霞(广东省深圳市罗湖区慢性病防治院广东深圳518029)【摘要】目的木研究主要通过对中学生开展营养健康教育，分析营养相关知识、态度和行为情况，为学生营养知信行现况补充资料。方法随机抽样法,于2012至2013年选定学校一个年级的高中学生进行一年的健康干预。结果学生超重肥胖检出率在干预前后均为17.3%。干预前后男生的超重肥胖检出率分別是24.4%和20.7%,高于女生的12.4%和14.5%；营养知识总体知晓率在干预前为69.6%,干预后提高到73.3%;前三位不良营养行为均是“常吃甜食”、“少吃水果”和“吃丙式快餐”；干预前有41.2%的人自认为自己的饮食习惯不合理，干预后为34.6%,干预前后都有79.1%的人表示愿意改变不合理的饮食习惯。结论学生超重肥胖比例较高，营养知识的普及必不可少，但营养知识转化为良好的营养行为和正确营养态度需要一段过程，需要较长时间、更多形式的肥胖相关健康干预，建议学校持续开展对学生甚至家长的营养健康干预。【关键词】中学生营养干预肥胖健康干预【中图分类号】R194.3【文献标识码】A【文章编号】1672-5085(2013)31-0159-02StudyonhealthinterventionofobesityformiddleschoolstudentsinLuohudistrictXiaoKe,ZhangYanming,ZhouYongxia,LiuXuxia,HuangChunying,QiaoHexiaLuohuDistrictChronicDiseaseHospital,Shenzhen,Guangdong,518025,China【AbstR21ct】ObjectiveToanalyzemiddleschoolstudents’knowledge,attitudeandbehavioraboutnutritionthroughhealtheducation,andtoprovidesupplementaryinformationforthestatusofstudents’KAP.MethodsThestudyR21ndomlyselectedagR21deintheselectedhighschoolfrom2012to2013.Thehealthinterventionwasconductedinthestudentsforoneyear.ResultsThe---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---detectionR21teofoverweightandobesitywas17.3%beforeandafterintervention.ThedetectionR21teofoverweightandobesityforboyswere24.4%pre-interventionand20.7%post-intervention.Theresultswerehigherthangirlswhichwere12.4pre-interventionand20.7%post-intervention.TheawarenessR21teofnutritionknowledgeincreasedfromthe69.6%pre-interventionto73.3%post-intervention.Thetopthreenon-nutritionalbehaviorswereeatingmoresweets,lessfruitsandwesternfast-foodrespectively.Therewere41.2%and34.6%ofrespondentsthinktheirdietwerenotreasonableforpre-interventionandpost-interventionrespectively.Therewere79.1%ofrespondentswouldtochangetheunreasonabledietaryhabitsbeforeandafterintervention.ConclusionItisnecessarytopopularizenutritionknowledgeforthehigherR21teofoverweightandobesity.Andweneedlongertimeandmorekindsofinterventionactivitiesforstudentstochangetheirattitude.Itissuggestedthathealthinterventionforstudentsandtheirparentswouldgoon.【Keywords】nutritionalinterventionformiddleschoolstudentsobesityhealthintervention儿童青少年肥胖是一个世界性公共卫生问题，随着我国经济水平和生活水平的提高，人们的生活方式和膳食结构的变化，我国儿童青少年超重和肥胖检出率呈逐年上升趋势，增长速度高于发达国家［1］。国内外研究显示，超重和肥胖己成为儿童青少年的重要健康问题，是成年期肥胖和一些慢性病发生的重要危害因素，他们患高血压等风险将远高于成年后肥胖的人［2］。本研究通过对中学生幵展营养健康教育、宣传等干预方法，提高营养知识知晓率，从而改变其营养相关态度和行为，为学生营养知信行现况补充资料。1对象与方法1.1调查对象以罗湖区中学生为调查对象，采取随机抽样的方法对某中学一个年级的800名学生进---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---行问卷调查，采用健康教育课和营养宣传等干预方法，并进行干预前后问卷调査。两次的有效问卷冋收数量分别为746份和743份，问卷冋收率分别为9...