郑州市中低星级酒店转型经济型酒店的策略研究河南农业大学林学院旅游管理06-2张爽摘要:随着经济的发展，人们的生活方式和消费模式发生了很大变化，酒店消费日益趋向大众化。在此背景下，经济型酒店应运而生，并以星星之火可以燎原之势迅猛发展。与此同时，主打高端市场的高星级酒店业正处在稳步提升的阶段，国外很多实力强大的酒店集团也争先恐后的入驻中国市场。中国酒店行业的竞争越来越激烈，这给中低星级酒店带来了前所未有的压力。受到强烈冲击的中低星级酒店大有被淘汰和取而代之的趋势。如何摆脱目前的困境是中低星级酒店亟需解决的问题，很多酒店无奈之下纷纷走上了转型道路。本文就是以此为契机，分别论述了郑州市中低星级酒店和经济型酒店的发展现状，对中低星级酒店和经济型酒店的内涵和特征进行了界定。同时指出了中低星级酒店在发展过程中存在的主要问题，并以郑州市酒店业为基准，从转型内涵、转型背景和转型策略等几个方面给予了中低星级酒店向经济型酒店转型的详细分析，另外也指出了目前郑州市中低星级酒店转型经济型酒店应该注意的一些问题。关键词:中低星级酒店经济型酒店存在问题转型策略ThestrategyofthelowandmediumstarhotelschangingtoeconomichotelsinZhengzhouCollegeofForestryTourismmanagementzhangshuangAbstract:Astheeconomydevelops,people'sconsumptionconceptandlifestylearechanging.Hotelconsumptiontrendstopopularization,inthiscontext;theeconomichotelcomesintobeinganddevelopsrapidly.Meanwhile,thetitleofthemarketinthehotelindustryisatasteadystage,andmanyhigh-powerhotelgroupsoftheoverseasenterChinesemarketfallingoveroneanother.Withtheincreasinglycompetitivehotel,thelowandmediumstarhotelsmeetwithunprecedentedpress.Hardesthitamongthelowandmediumofthestarhotelhadbeenknockedoutandinstead.Howtogetridofthepresentpredicamentisthelowandmediumstaroftheproblemcriesforsolution.Manyhotelshavetocarryouttransformation.Takingtheopportunityofthisseminar,thispaperdiscussesthecurrentsituationofthelowandmediumhotelsandtheeconomichotelsinChina,anddefinestheimplicationsandcharacteristicsofthem.Inthemeantime,thisarticlepointsoutthemainproblemsintheirdevelopments.AndtakingZhengzhoumunicipalityrestaurantsindustryascriterion,itgivesthedetailedanalysisaboutthelowandmediumstarhotelschangingtoeconomichotelsfromseveralaspects,suchastheintension,backgroundandstrategyofcasting.Inaddition,thispaperpointssomeproblemsintheprocessofthelowandmediumstarhotelschangingtoeconomichotelsshouldbepaymoreattention.Keywords:thelowandmediumstar,economichotel,existingproblems，changeofstrategy改革开放以来，我国旅游饭店产业规模从1978年的137座，不足两万个房间到2007年底，中国本土旅游星级饭店的总数已达14326家，其中包括：白金五星4家，五星361---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。中低星级酒店大约占总数的86％，此种分布比较符合我国的国情及消费需求。2008年经历了美国次贷危机引发的金融风暴后，作为中国对外开放最前沿的行业，中国酒店业也不可避免的蒙上了一层阴影，整个行业现状都很不明朗。但是不可否认，近几年随着中国旅游业市场潜力不断显现出来，经济型酒店开始走俏，并将继续出现火爆的局面。业内专家认为：“新闲暇制度出台并开始为居民所适应和接受，商务活动不断增加，国内居民出游率逐步提高，国内旅游和入境旅游蓬勃发展等，以及2010年上海世界博览会、2010年广州亚运会等重大活动将给经济型酒店带来新的重大发展契机。”处在夹缝中的中低星级酒店在整个酒店行业里，位置显得很尴尬，它们规模不大不小，致使它们既没有高档酒店的优势，又没有经济型酒店的灵活。近几年，郑州市的经济型酒店发展很快。据不完全统计，从2004年如家在郑州二七商圈开出第一家经济型...