张宣葡萄产区土壤硒含量与葡萄品质关系研究周丽娜刘树庆*杨志新徐淑伟（河北农业大学资源与环境科学学院，保定071001）摘要：本文调查分析了张宣地区葡萄园产区土壤硒分布状况，并与葡萄品质进行了相关分析，结果表明：张宣葡萄产区表层土壤硒含量低于中国表层土壤硒含量，约占怀涿葡萄产区总面积67.74%的产区土壤属于缺硒土壤，24.73%产区土壤为少硒土壤,足硒土壤面积较少；占宣化葡萄产区面积达81.82%产区土壤为足硒土壤；土壤硒含量与土壤有机质含量成极显著正相关，与土壤pH成极显著负相关，偏相关分析显示该产区土壤有机质与土壤硒含量的关系更密切；土壤硒含量与葡萄果实VC有负相关关系，与果实中pH、单粒重呈正相关关系，分析表明土壤硒与酿酒葡萄品质关系密切；土层深度在土壤硒含量与葡萄品质的关系中影响不大。关键词：葡萄产区；土壤硒；葡萄品质指标：S15文献标识码:AResearchforrelationshipbetweencontentsofseleniuminsoilandqualityofgrapeinZhangxuangrape-producingareasZHOULinaLIUShuqing*YANGZhixinXUShuwei(Collegeofresourcesandenvironmentsciences,AgriculturalUniversityofHebei,Baoding071001,China)Abstract:Thispaperwasmainlyanalyzedwithdistributeofcontentsofseleniuminsoilanditscorrelationwithqualityofgrape.TheresultsshowedthatcontentsofseleniuminsurfacesoillowerthanthataveragebackgroundvalueofChina,about67.74%ofthesoilingrape-producingareasinHuailaiarelackselenium,about24.73%ofsoilinwherehaslittleselenium，therearelittleareaofsoilinwhichhasadequateselenium;about81.82%ofthesoilinXuanhuahasadequateselenium;therewasasignificantlypositivecorrelationbetweencontentsofseleniumandorganicmatterinsoil，ahighlysignificantnegativecorrelationwasfoundbetweencontentsofseleniumandpHinsoil;thepartialcorrelationanalysisshowedthatorganicmatterwasmorecloselyrelatedtothecontentofseleniuminsoil;therewasasignificantlypositivecorrelationbetweencontentsofseleniuminthesoilandVCingrape,andasignificantnegativewasbetweencontentsofseleniuminthesoilandsingleseedweightandpHingrape；analysisshowedthatcontentsofseleniuminsoilwascloselyrelatedtothequalityofwinegrapes,soildepthhaslesseffectontherelationbetweenseleniumcontentofsoilandqualityofgrape.Keywords:producingareas;soilseleniumelement;grapequalityindexes收稿日期：2009-9-11基金项目：国土资源部项目“张宣地区葡萄与生态地质地球化学环境比配研究”(200040007-3-3)作者简介：周丽娜，女，河北霸州人，硕士研究生，主要研究方向为土壤地球化学，E-mail：zhoulina136@yahoo*为通讯作者：刘树庆，教授，博士生导师，主要从事土壤与环境科学研究，E-mail：liushuqing2002@1631.研究区概况张家口葡萄园主要分布在怀来、涿鹿和宣化，地理位置北纬40°50′41″～40°35′58″，东经114°39′08″～115°34′41″，怀来和涿鹿两县共处怀涿盆地，拥有相似的地质、气候环境特征。宣化是龙眼和白牛奶两个葡萄品种的主产区。张宣地区所产葡萄品种广泛，既可鲜食，又可作为酿酒之用。白牛奶葡萄自古便被列为皇家贡品。现今张家口所产葡萄酒多次获得国内外大奖，成为脍炙人口的名特优果品。近些年来，对名特优果品的研究成为新的潮流，名特优果品不仅风味独特，在营养价值上也具有极高的研究价值，对于名特优果品生长的农业地质环境的调查，成为名特优果品研究的---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---一个重要内容。地球化学元素在对果品品质的影响着起着至关重要的作用。硒是人体和动物必要的微量元素,缺硒是导致克山病和大骨节病的病因之一[1]。早有研究表明，硒缺乏能导致高血压，心脏病、癌症、糖尿病等多种疾病[2]。富硒农产品是研究潮流的又一热点。富硒大豆、富硒水稻、富硒水果的研究报道屡见不鲜[3、4、5]。本文对张宣葡萄产区的土壤硒含量进行调查研究，并与该葡萄园生产的葡萄品...