关于学校食堂问题的调查方案主题：大学生食堂（价格、卫生、服务）问题课题题目：大学生食堂可能存在的各类问题指导老师：马超组员：丁志英、赵曼玉、方韵诗、陈靖雯、罗楚楚、陈淑萍、黎燕君组长：龚胜平专业：汉语言文学背景说明：古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体Z间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，基本是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。课题意义：在了解到大学生食堂存在的相关问题Z后，就可以对症下药，比如可以将问卷结果提供给食堂管理机构或者后勤集团；亦可以用作公开发表的文章，以供社会上的各类食堂参详；最重要的是可以让食堂工作人员知道问题后，努力更正，进而为同学们提供质优、价廉、饭菜美的服务。调查方案：1、调查分工指导老师：马超问卷派发及回收：龚胜平、丁志英文献资料查阅：龚胜平问卷设计：陈淑萍、罗楚楚、黎燕君、龚胜平总结和整理：赵曼玉、方韵诗、陈靖雯、丁志英2、调查步骤第一周：文献查阅工作，了解现状和背景；第二周：设计问卷，有针对性的获取有效信息；第三周：实施调查，收集到结果后进行集体讨论，形成最终的调查报告。3、调查条件文献资料：图书馆和网络调查工具：数码相机、笔和纸经费预算：20元调查群体：食堂的受众其他：同食堂相关负责人协调好调查时间4、调查时间2011年10月一11月5、预期成果---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---6、抽样调查的方法将每一栋宿舍的宿舍号写在大小均匀的纸上，再把这些小纸放入小箱中摇匀，随即的从小箱中抽取40张小纸出来，这40间宿舍的同学就作为调查对象。7、我们的假设假设一：卫生问题可能是由于：管理疏忽、费用高昂、硬件跟不上所造成。我们在问卷中于是设计了专门针对管理人员的问题。1、（食堂管理工作人员选做）您认为卫生问题出现的原因是：（）A：上级管理疏忽；B：卫生管理维持费用过高；C：工作人员不重视卫生工作；D：其他_____________________2、您认为学校食堂卫生清洁系统能满足卫生标准的要求么：（）A：能；B：不能；C：不清楚假设二：价格问题或许是因为：物价上涨（通货膨胀）、消费考对价格的心理期望值过低、食堂竞争压力小，垄断经营的后果。我们设计如下问题：3、您认为饭堂价格和你期望值相比结果如何：（）A：高了；B：低了；C：持平（选A的继续做笫4题，选B的则做第5题）4、您认为饭堂价格偏高的原因是：（）A：物价上涨过快，食堂也是无奈Z举；B：校内食堂受到的竞争压力较小，没有使用低价销售的必要；C：经营者利益熏心，为牟取暴利而提升价格。5、您认为饭堂价格较低的原因是：（）A：政府宏观调控，有补贴的结果；B：食堂批量进货，成本低廉；C：饭堂的销售对象主要是无收入的学生，价格高了则会生意惨淡。假设三：服务质量问题有可能是由于：管理疏松，工作人员压力小、重复工作，服务人员心情压抑、工作人员本身素养高低情况。针对此情况，我们设计出以下问题：6、您认为饭堂服务人员态度如何：（）A：好；B：不好；C：不好也不差（选A的继续做第7题，选B的则做第8题）7、您认为饭堂服务质量好的原因是：（）A：吸引消费者的需要；B：管理严格，工作人员态度严谨；C：工作人员自身素养高8、您认为食堂服务质量差的原因是：（）A：管理失当，工作人员服务懒散；B：服务人员重复工作，心情压抑导致态度较差；C：工作人员自身素养较差。根据假设一、二、三，再配合相关问题的调查结果，则可以初步了解到相关问题的原因,最合结合这些结果提出建设性的意见。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---