螺旋培养条件研究.txt45想洗澡吗？不要到外面等待下雨；想成功吗？不要空等机遇的到来。摘下的一瓣花能美丽多久？一时的放纵又能快乐多久？有志者要为一生的目标孜孜以求。少年自有少年狂，藐昆仑，笑吕梁；磨剑数年，今将试锋芒。自命不凡不可取，妄自菲薄更不宜。配方［10］(g.L):NaHCO3,5;K2HP04,0.5;K2S04,配方［10］(g.L):NaHCO3,5;K2HP04,0.5;K2S04,第25卷笫4期李叙凤等:螺旋藻培养条件研究螺旋藻培养条件研究X李叙风王长海温少红(烟台人学海洋生化工程研究所，烟台,264005)摘要对影响螺旋藻生长的pH值、营养物质、微量元素及稀土元索等因索进行研究。在最适pH值范围和优化配方的碳、氮源浓度及比例以及微量元素与稀土元素含量的条件下，获得了比较理想的培养结果。关键词螺旋藻培养条件优化螺旋藻(Spirulinaplatensis)是一种单细胞微藻，属于蓝藻纲颤藻目的一个属［1］,是一种螺旋状、不分枝的丝状微藻,体长约200〜500Lm采用Zarrouk。螺旋藻营养丰富,富含蛋口质、维主素、微量元素及对人体有特姝药效功能的多种活性物质等［2］，因此，以英特冇的组成日益引起藻类学家、营养学家和医学界的广泛重视。国际上已将英应用于食品、医药和保健胡等诸多领域，是一种有巨大开发潜力和利用价值的多功能产品［3］。但由于螺旋藻产率低、生产成本高，难以广泛推广。国内外螺旋藻专家都在寻求降低生产成本的新途径［4］，如(1)开发新型光生物反应器:从早期的开放池式反应器［5］(openpondsystem)到80年代的密闭式反应器［6,7］(enclosedsystem)及近期的各种新型光生物反应器［9］(photobioreactor);(2)优化螺旋藻的培养条件:通过对营养物质、温度、pH值、光照等参数的优化研究及控制，为螺旋藻的生长提供良好条件，以提高螺旋藻的牛长速率和产率，以期达到高产低成本的冃的，本文主耍从营养条件、pH值、微量元素及稀土元素対螺旋藻牛长的影响进行探讨。1材料与方法1.1藻种钝顶螺旋藻F3品系，原种由中科院海洋种，用对数期的藻液接种。1.2实验方法1.2.1基础培养基18.0;NaNO3,2.1.0;NaC1,1.0;CaC12,0.04;Na2EDTA,0.08;MgSO4.7H20,0.2;FeSO4.7H20,0.01;微虽元素，1.0m1;在300m1三角瓶内装培养液150m1,于9181X104Pa压力下，灭菌20min。微量元素液的配制(g・L):H3B03,2.86;(NH4)6Mo7024,0.02;MnC12.4H20,1.8;Cu2SO4,0.08;ZnSO4.71120,0.22。1.2.2藻体生长的测量用721分光光度计、1.0cm比色杯，在波氏560nm处测量藻液的光吸收值(光密度值)。其生长速度按文献［11］计算。1.2.3培养条件光照:采川FI光灯个数控制光强,除特别指明外，本实验的光辐照均在2.0〜3.0mcm-2范围之内;温度:控制在(25±1)°C的范围。2结果与讨论2.1螺旋藻液光密度0D560值与生物量干重第一作者:硕士，讲师。X国家“九五”科技攻关资助项目收稿时间:1999202204,改冋时间:1999203226研究所引进,实验用藻株是本实验室利用稀释法和平板法进行分离纯化和筛选获得的纯.1994-2009ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.wwcnki.net左右。为左右。为食品与发酵工业FoodandFermentationIndustriesVol.25No.4(dryweight)的关系川基础培养基人量培养藻体,经特制的滤布过滤后，用3.0%的生理盐水洗涤2遍;然后，丿IJ蒸馆水配制成不同稀释倍数的藻液，以蒸馆水为参比液测定不同浓度藻液的0D560值。然后取干净的离心试管30支，于烘箱中烘烤2h后编号，空气中平衡至恒重,称量后加入不同浓度的藻液；每一浓度做3只平行组,5000r.min离心15min后,弃清液;于100°C温度下烘3〜6h,然后在空气中平衡至恒重，用精密分析天平称重后,用减量法获得藻体细胞干重。根据实验数据得螺旋藻的藻体细胞干重(Y)与00560值(X)间-•元一次回归方程Y=0.8233X-0.0072式中:Y-螺旋藻藻体细胞干重,g・L;X-螺旋漠培养液光密度,0D560o2.2培养基初始plMfi对螺旋藻牛长的彩响7Zarrouk培养基的pH值为8.探讨pH值对螺旋藻生长的影响，在接入藻体后用酸度计分别将培养液的pH值调节为0、8.0、9.0、10..0、11.0、12.0,其生长情况如图1所示。图1初始pH值対螺旋藻牛长的影响图1结果可见,培养基的初始pH值在7.0〜11.0碱性范围内,螺旋藻培养液的OD560值增长趋...