营养强化剂使用标准(gb14880-)跟踪评价问卷调查表.

附件4问卷编码□□□□《营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)跟踪评价问卷调查表(企业用表)【填表说明】1.请根据您的理解与工作经验,对以下问题进行选择和判断。关于客观题(选择题),请直接在您认为正确的选项上打“√”。关于主观题,请直接用文字表述您的意见和建议;2.填报人员应熟悉和了解本标准,企业填报人员应为本企业的食品安全管理人员;3.针对问卷中关于变化幅度的选择,参考标准为:明显增加:增加20%以上;略有增加:增加5-20%;基本持平:增加或减少比例在5%以下;略有减少:减少5-20%;明显减少:减少20%以上;4.针对问卷中以1-5分表述的半定量形式的问题,各分值表述为:5分代表概率81-100%;4分代表概率61-80%;3分代表概率41-60%;2分代表概率21-40%;1分代表概率20%及以下;不了解的分值为0分。填表时间:_______年____月____日第1部分:调查对象基本信息您所在省/直辖市/自治区:__________________企业/单位名称:______________________请留下您的联系方式:姓名:________________电话:______________手机:____________________1.您的最高学历:①大专及以下②本科③硕士④博士2.您在本企业/行业就职的年限:①5年以下②5-10年③11-15年④15年以上3.贵企业的性质:①国营/国有企业②集体/民营企业③外资企业---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---④中外合资/中外合作企业⑤其他性质(请注明)______________________4.您所在企业的规模1(按企业职工人数划分):①20人以下②20-299人③300-999人④1000人及以上5.您所在企业的规模2(按年销售额划分):①300万元以下②300-1999万元③2000-39999万元④40000万元及以上6.您所在部门:①研发部门②法规部门③质量管理部门④检验部门⑤其他:7.您所在企业生产哪类营养强化食品?(可多选)①乳制品②婴幼儿配方食品③豆浆、豆粉、豆浆粉④饮料⑤焙烤食品⑥谷类及粮食制品⑦糖果及巧克力制品⑧冷冻饮品⑨酱油、醋⑩其他产品(请注明)_____________________8.贵企业在强化食品中添加哪些营养强化剂品种?(可多选)(1)维生素类(请在相应品种编号打√):①维生素A②维生素C③维生素D2/D3④B族维生素⑤其他维生素类(2)矿物质类(请在相应品种编号打√):①钙②铁③锌④硒⑤其他矿物质类(3)其他物质(请在相应品种编号打√):①左旋肉碱(L-肉碱)②γ-亚麻酸③叶黄素④低聚果糖⑤1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯⑥花生四烯酸(AA或ARA)⑦二十二碳六烯酸(DHA)⑧乳铁蛋白⑨酪蛋白钙肽⑩酪蛋白磷酸肽(11)其他(请注明)__________第2部分:GB14880-2012一般性评价1.您是否知道食品安全国家标准《营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)?①是②否(如回答②否,请终止调查)2.您认为,《营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)是否方便执行?请对其整体可操作性打分:---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---543210可操作性非常好完全无可操作性不了解3.您认为,《营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的内容设置是否科学、合理?请对其整体合理性打分:543210完全合理完全不合理不了解4.您是否知道原卫生部发布的《营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)问答?①是②否(如回答②否,请跳至第6题)5.您认为,《营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)问答是否解决了您在实际使用过程中的问题?①解决了所有问题②解决了大多数问题③基本解决了一半问题④仅解决了一小部分问题⑤根本未解决问题⑥不了解6.新标准实施以来,贵企业为执行新标准采取了哪些措施?(可多选)①未采取任何措施②调整所使用的营养强化剂化学物质品种③调整营养强化剂的添加量④调整产品营养标签⑤开展标准相关的宣传、培训等活动(请注明________次)⑥参加其他机构的标准宣贯活动(请注明________次)⑦其他措施(请注明)______________________7.新标准的实施对贵企业产生的影响有哪些?(可多选)①无任何影响②生产的强化食品类别得以重新明确③强化食品的生产、加工程序更加规范④产品出厂检验更加严格⑤其他影响(请注明)________...

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