职业教育实训基地建设研究【摘要】高职校内实训基地是实践教学的主体，对培养学生的实践能力具有明显的优势，对实践教学有着决定性的作用，搞好校内实训基地建设是实践教学的前提条件，也是职业教育的必由Z路。针对高职院校校内实训基地建设过程中遇到的诸多问题，结合我院多年来实训基地建设和运行管理的经验，探讨适合高职院校实训基地的建设与运行管理机制，为加速基地建设提供可借鉴的方法，为基地持久发展提供动力源泉。【关键词】职业教育实训基地建设【中图分类号1G718【文献标识码】A【文章编号]1006-9682(2011)09-0013-02[Abstract]Vocationalschooltrainingbaseisthepracticeofteachingthesubject,thepracticalabilityofstudentshasobviousadvantages,thepracticeofteachinghasadecisiveroleinimprovingschooltrainingbaseconstruetionisprerequisiteforthepracticeofteaching,vocationaleducationistheonlyway.Vocationalschooltrainingbasefortheconstructionofthemanyproblemsencounteredintheprocess,combinedwithyearsofhospitaltrainingbaseconstructionandoperationmanagementexperience,institutionsforvocationaltrainingbasetoexploretheconstructionandoperationandmanagcmentmochanismforbasesprovideacceleratedlearningmethods,providetheimpetusforthebasesourceofsustainabledevelopment.[Keywords]VocationalEducationTrainingbaseBuild为加快我校实训基地建设，改善学校实验实训条件，推进食品产业强市战略的实施，为潔河中国食品名城建设提供智力支持和人才支撑，推动我省向食品工业强省迈进，实现从国人大粮仓到国民大厨房的跨越，根据河南省教育厅、河南省财政厅教材[2005]406号文件精神，我校申报了屮央财政支持的“食品生物技术”专业实训基地，并经上级部门考察论证于2006年10月份批准在我校设立“食品生物技术”专业中央财政支持的职业教育实训基地。[1〜2]一、基地建设1•硬件建设我校高度重视国家级实训基地建设工作，专门建造一幢5600平方的实训大楼为此次增购设备提供基础建设保障，近年来投入两千多万元装备完善实验实训条件，根据实训基地的基础建设、装饰维修、修缮维修和食品生物类实验实训室对卫生条件的要求加大自筹资金投入力度，使基地建设高标准一步到位；各个食品工艺实训室和食品分析检测实验室做到制度上墙，大屮型实训设备每台标明操作规范和实训耍求；经过设备选购计划的制定、公开招标、设备安装调试等系列工作，中央财政支持的食品牛物技术职业教育实训基地于2007年11月建成，包括低温肉制品、高温肉制甜、乳制品工艺、饮料工艺、焙烤工艺、微牛物检验、分析天平、食品化学、食品分析、生物化学、食品感官评定等19个实验实训室。2.软件建设（1）管理机构设置建设。我们学校根据高等职业教育培养“高技能、应用型”人才的冃标耍求，在教学上注重的实践教学环节，学校专门设立实验实训中心，实验实训中心与教务处为平行教学机构，各系部内不设实验实训室，学校的实验实训室的管理及实践教学统一归属学校实验实训中心。实验实训中心由一副院长，下设主任一名，副主任三名，科员三名。中心主任协助主管院长做好实训中心的各项工作，负责实验实训中心全面的工作，协调实验实训中心内外关系；编制屮心的规划和计划，并组织实施和检查执行情况；及时传达上级精神，领导并组织完成上级布置的各项任务；负责主持实验实训教学改革以及实验中心的教材建设；负责实验实训屮心人员的业务培训及发展工作；搞好屮心的科学管理，贯彻、实施冇关规章制度；定期检查、总结汇报中心的工作，并负责组织本部门人员的考核工作。副主任各分管不同专业的实验实训室，协助中心主任的各项工作并参与实验中心各项事务的研究和决策，分管实验实训室的全面工作。负责分管实验实训室所有设备、器件管理；根据实验室承担的教学任务，负责组织编写或修订实验教学大纲，主持实验教学改革，落实实验教材，并组织实施和检查执行情况。规范实验（实训）教学组织和管理的各个环节，做好原始实验资料的建立、收集、整理和归档管理工作。定期检查、总结实验（实训...