中国原阳预制菜产业创新研究项目

中国(原阳)预制菜产业创新研究工程单一来源采购申请原阳县产业集聚区管理委员会申请中国(原阳)预制菜产业创新研究工程采用单一来源方式采购,该工程拟由大连工业大学承接。1、采购工程名称:中国(原阳)预制菜产业创新研究工程2、采购内容:①为原阳县预制菜产业开展提供政策咨询,并每年协助甲方定期召开产业开展规划研讨会;②甲乙双方联合申报或者相互支撑建设“重点实验室”或“技术创新中心”等省级及以上级别的高端科技平台;③协助甲方在全国引进畜禽产品、蛋、奶、水果、蔬菜、茶、淡水产品、海水产品、粮、油等,组建甲方的智囊团和参谋部,支持甲方园区企业独立申报或者联合申报重点研发计划工程、揭榜挂帅工程或成果转化工程等国家级、省部级或市级的科研工程。④围绕甲方园区内企业需求进行产品开发,形成具有自主知识产权的科学理论或专利技术,支撑辖区企业申报高新技术企业。⑤根据甲方需求,围绕产品品质检验、产品组分分析,产品质量控制技术等方面,每年定期针对甲方技术人员开展培训。3、工程预算金额:198万元4、服务期限:2年5、申请单一来源事由:一、工程必要性随着当前经济的快速开展,快节奏的现代生活对传统中餐行业提出了更高的要求,建立标准化、自动化和连续化的工业生产模式是未来的开展趋势。目前,我国中餐工业化和预制菜相关产业产值约为5万亿元。随着后疫情时代的到来,人们比以往任何时候都更加关注食品的平安、营养和方便属性,这将进一步助推预制菜和中餐工业化开展。现阶段,我国预制菜和中餐工业化仍面临着清洁化、标准化、智能化生产水平低,配餐营养不均衡、风味不稳定、保质期短等瓶颈问题,需要产品、技术、装备多角度的联合创新。原阳县立足开展自身优势,大力开展预制菜产业,建设''国内首家预制菜全产业链工业园”和“中国原阳预制菜产业基地”,极力打造原阳产业开展新名片,为了聚集产业开展动能,助力预制菜产业高质量开展,引入专业团队为政府建言献策。结合原阳县政府的产业优势,实现强强联手、优势联动。二、工程经济及社会价值(1)为原阳预制菜产业在国家层面和省级层面发声;---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---(2)为河南牧业经济学院-原阳县共建的食品产业技术研究院作为顶级专家,打造省乃至国家级科研平台助力;(3)为原阳引进更多国字号实验室奠定基础,切合娄书记提出的科技助产业开展指导思想;(4)为预制菜产业开展站台和提供顾问并提供解决方案;(5)为县里具有上市潜力的企业发声和提供科研支持并助力。1、通过技术团队引进、实现全方位资源整合,聚焦预制菜新科技、预制菜标准化、预制菜工业化、预制菜智能化等重点方向,积极开展科研创新、技术攻关、成果转化等,着力服务推动落实“平台链-工程链-成果链”三位一体协同开展战略布局,实现原阳县建设预制菜技术创新高地、人才聚集地、成果转化阵地的目标,培育原阳县预制菜全产业链工业园内“独角兽”企业集群,带动原阳县、河南省乃至全国预制菜食品产业高质量开展。2、通过双方联合举行科技成果和技术交流会,利用团队优势使甲方了解更多的产业最新开展动态,给予企业开展科学决策的战略指导,根据甲方需求,协助甲方在全国引进畜禽产品、蛋、奶、水果、蔬菜、茶、淡水产品、海水产品、粮、油、平安等优势团队,组建甲方的智囊团和参谋部,促进企业在预制菜领域快速、高质量开展。甲方向乙方提供园区和辖区内企业急需解决的技术难题,积极与乙方进行科技成果对接,并为技术落地创造条件;3、建立长期科技合作关系双方在预制菜产业开展、新科技创新、新食品创新等领域开展合作,围绕预制菜产业技术创新需求,以市场和需求为导向,积极探索研究院建设、预制调理食品产业开展战略规划、相关科学问题研究、产业关键共性技术研发组织、创新资源配置的市场导向机制。4、共建高端科技创新平台双方根据原阳县、河南省及国家经济社会开展需要,共同推动“中国(原阳)预制菜产业创新研究中心”建设。在研究院持续开展的过程中,双方相互支撑,共同打造市级、省级乃至国家级的高端科研平台,如“中试基地”、“重点实验...

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