老年患者的营养支持策略研究【摘要】2001年，我国已经正式进入老龄化社会，到2006年底，全国老年人口总数量为1.49亿，占总人口比重的11.3%。我国老年人口数在全球老年人口数量中所占比例也很大，老年患者的数量也逐年增多，老年患者手术后并发症引起的死亡率以及围手术期死亡率也逐渐上升，这种现象产生的主要原因是老年人身体机能减退造成的储备功能不足，以及应激能力下降造成，其中老年急诊手术患者的死亡率比较高。因此要降低老年患者的死亡率，必须要探究其影响因素，本文通过対老年患者免疫功能下降、营养不良导致的贫血现象与死亡率Z间的关系的探究，明确要降低老年患者死亡率，必须做好营养支持工作，提出一些有效的策略。【关键词】老年患者；营养支持；护理；策略doi：10.3969j.issn.1004-7484(x.2013.10.193文章编号:1004-7484(2013-10-5726-02近年來，我国老年患者急诊术后并发症和围手术期死亡率逐年增加，与之密切相关的因素包括老年患者因营养不良造成的贫血和免疫功能下降现象导致的死亡，因此要降低老年患者术后及围手术期死亡率，就必须做好对老年患者的营养支持及护理工作。在当今我国老龄化现象越来越严重的形势下，解决这一项重大课题迫在眉睫。1研究老年人营养支持策略的必要性由于老年人身体各器官的功能下降，代谢能力减退等生理特点，在临床上，老年患者存在营养不良的现象十分常见。诸多因索都会造成老年人营养不良，比如肠胃功能的衰退，不能消化和吸收养分，或是因为牙齿功能的减退进食困难，还冇很多老年人的慢性疾病可会对他们的饮食及营养供给造成很大的困扰和影响。另外，老年人伴随着认知能力的下降，一些老人反应迟钝或头脑不清醒，还有老年人的“孤独感”这些因素都会造成营养不良现象的发生。老年人营养不良现象严重除了因为进食不足所导致的原发性营养不良，述包括因各器官疾病及功能减退带來的蛋白质及能量摄入不足所致的情况。老年人重要器官功能减退，比如心脏、肾功能衰竭等情况，伴随着这些器官功能的减退合并慢性疾病,比如血管硬化、心肾功能不全等疾病;老年人因肠胃功能下降，对蛋口质、脂肪、糖等热量的吸收能力很弱，能量代谢的转换率也很低；老年人对碳水化合物的代谢能力很低，糖耐量不足，就容易引发高血糖症，尤其是老年患者，手术创伤、感染时，会导致乳酸的堆积，然后出现代谢性酸中毒。老年人对能量的消耗只要为静息能量消耗和食物的特殊动力作用，因此能耗很低。老年人对脂肪廓清能力大大降低，如果对他们补充脂肪，会导致血脂的升高，易发生胆固醇的沉积现象。再加之老年人的光照不足，骨质疏松症十分普遍。因此，研究老年人营养支持策略具有-I•分重大的意义和必要性，为改善这种现象，必须做好对老年人的营养支持，尤其是老年患者的营养支持护理。为老年人的健康提供等号的保障，为老年患者的康复及身体状况的改善都有极大的帮助。老年患者的生理特点决定了老年营养支持是一个复杂的过程。2老年患者营养支持原则2.1要改善老年患者营养不良问题不能太急，这是一个循序渐进的过程尤其是面对营养严重不良的老年患者，更不能一味的大量补充，应先按照“半量”的标准补给,在逐步增加，给老人患者一个适应与接收的过程,最后再加至“全量”的营养。2.2在对老年患者进行营养支持护理时，首先以肠胃营养为主，这样可以比较直接提高老年患者进食及能量补充，维持并提高肠道消化吸收功能，这样首选肠胃营养，并发症会很少，实施起來也很方便，具冇很强的操作性和可行性，适合长期护理和使用。2・3应坚持营养支持与治疗并重的原则，积极治疗原发疾病，配合营养护理，这样才能更好地达到营养支持的效果。3老年患者的营养支持策略老年患者与青年患者不同，根据老年人的生理特点及病理特点以及营养代谢功能，制定出合理、有效的营养支持策略才能更好的改善老年患者的身体健康状况，做好对老年患者的护理工作，降低老年患者死亡率。首先，在对老年患者进行营养支持之前，要先对其进行营养风险的预测和患者对营养支持的反应，老年患者在接受营养支持前，应先对其身体各器官的功能进行调理，例如纠正低血容量及酸碱平衡紊乱等情况，根据老...