中国葡萄酒行业发展问题及趋势深度分析【关键词】匍萄酒【报告】前瞻网【报告内容】中国荷萄酒行业产销需求与投资预测分析报告前瞻（百度报告名可杳看最新资料及详细内容）近年來，随淆随着消费者对彻萄酒的认知岀现变化，居民的消费能力也出现上升，葡萄酒也一直保持看良好的发展势头，中国徜萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资，以及对匍萄酒的理解、热爱和消费稈度上，都有着空前的非凡表现。这种坚挺和□人的市场潜力，为全球徊萄酒业带來了狂躁、欣喜和希望。随着国外荷萄酒不断递增丈的涌入和小两方匍萄酒文化的碰撞与交流，更加催化成熟了小国葡萄酒市场。尤其在经过近10年的发展后，中国俨然开始了匍萄酒人业的鼎盛时期。我国侖萄酒行业存在的主要问题酿酒匍萄品种单-繭萄酒产品特色不突出是我国徊萄酒行业普遍存在的问题。我国酿酒葡萄种植面积在最近10年左右吋间，获得了较好的发展。但是，品种过于单一，红色品种中超过60%为赤霞珠，门色品种中超过70%为霞多丽，如此高度集中的单一品种，很难适应中国地域广阔、酿酒葡萄产区自然条件各不相同的生产局面，这也是造成原料质量低下，产区风格、特点不明显的主要原因。品种区域性严重，适应力不足对匍萄种植來讲，我国的东、两部各令特点，酉部閒萄的成熟度比东部好一些，在适合筒萄种植的胶东半岛，除要受降雨的影响之外，还要受限于年份。匍萄酒原料的供应与生产脱节制萄酒的原料决定着葡萄酒的品质,我国原料产地一方面存在着因选择品种盲H而造成的主栽品种不对路，优良品种不能形成批量，或者受到某些客观因素的限制，未经品种区域性试验就人量投入生产栽培的问题。有些地方还存在着不同成熟期品种搭呢不合理，采收期集中等问题，不仅采收时劳力短缺，而且加人了酒厂的压力。生产模式、栽培模式、采摘模武落后我国的种植方法仍然停留在传统的惯性思维操作中，在对不同种类葡萄的种植上存在误区，具体表现在川与鲜食葡萄同一个方法对酿酒葡萄进行种植和栽培，其结果必然导致酿酒衙萄在风味、厚度和口感上的缺失。•味照搬两方国家，酿酒原料的种植缺乏中国“特色”地中海气候最适宜栽培葡萄，但不是地中海的每一•个地方都能栽匍萄，现在很多企业并不从实际出发，把西方技术全盘引进并投放到生产里，到头來得不偿失，制约了行业、企业的发展。日前行业规范、标准还不能完全跟上发展的需要其实GB15037-2006《徜萄酒》国家标准（2对年份衙萄酒、品种衙萄酒和产地匍萄酒作了规定，但由于相应规范的制定丁作没有跟上，这类产品仍处于无法监督的状态。同样，在酿洒葡萄种植和品种等方面的规范工作，也跟不上行业快速发展的需要。国内葡萄酒业基础薄弱日前我国術萄酒业内高级酿酒师严重短缺;徊萄培育缺乏育效管理，繭萄原料在口感、色泽和香气上逊于进口葡萄;缺乏成熟、规模、独立的葡萄洒营销系统等等。国内葡萄酒市场存在竞争环境不规范的现状。为争夺中低端市场份额，国内酒簡营销手法滥用，导致国内葡萄酒市场鱼龙混杂，不利于国内葡萄酒品牌的长期健康发展。傍“名牌产区”小国属于葡萄酒新世界，由于中国市场的逐步开放，国内市场与国际市场口益紧密，日前小国市场的瓶装酒儿乎囊括了來自世界各个主要徜萄酒生产国的产品。但是由于国家标准、市场监管以及消费环境的不成熟，也为不少企业“浑水摸鱼”创造了条件。为数不少缺乏必要生产条件的企业从国外进口散洒，国内贴牌灌装。然后打着进口洒的旗号來销售。“傍上”了国际著名产区。美其名曰“法国酒”、“美国酒”、“意人利酒”等。另外一些企业利用自己身处国内知名产区如烟台产区、昌黎产区、天津产区等的身份。生产出所谓的“优良产区酒来刺激消费。傍“名牌商标”小国匍萄酒市场日前已经拥有了五枚“小国驰名商标”,他们分别是张裕、王朝、通化、长城和威龙。再加上其它国家各级授予企业的名牌称号，为数众多。在所有的名牌“被傍”案件小。以中国術萄酒市场上第一•集团的三大品牌张裕、长城和王朝最为普遍。长城葡萄酒品牌被仿制得淋漓尽致。长城葡萄洒品牌持有者为世界500强之一的中粮集团。真正的长城筒萄酒均來自沙城、华夏和烟台三个产区。但是，市...