我国第三方冷链物流企业的现状调研与分析_以苏州地区企业为研究对象

CurrentSituationofThird-PartyColdChainEnterprisesinChina:aCaseStudyofEnterprisesinSuzhouHEHui第2014年第11期(总第458期)商业经济SHANGYE激NG激No.11,2014TotalNo.458[]1009-6043(2014)11-0048-02我国第三方冷链物流企业的现状调研与分析———以苏州地区企业为研究对象何慧(苏州市职业大学管理学院,江苏苏州215104)[摘要]通过调研和分析了苏州地区第三方冷链物流企业基本情况、硬件配备情况、管理水平、发展影响因素等内容,总结了我国第三方冷链物流企业的发展现状及特征,得出结论:企业规模偏小、缺乏竞争力,核心业务类型较传统、缺乏差异化,企业处于冷链下游、客户类型较集中,硬件设施陈旧落后、利用率较低,物流信息技术和管理系统的应用程度和水平较低,管理模式落后、低损耗和快速反应以高物流成本为代价,冷链物流管理人才和技能人才严重缺乏,现有的行业环境严重制约着企业的发展。[关键词]苏州;冷链物流;第三方物流;现状;特征[]F640[文献标识码]AAbstract:Thestudyinvestigatesthedevelopmentsituationandcharacteristicsofthird-partycoldchainenterprisesinChinabyanalyzingtheenterprisesintheSuzhouareawithrespecttobasicenterpriseinformation,facilities,managementlevel,andfactorsaffectingtheirde-velopment.Itconcludesthatenterprisesaresmallinscaleandlesscompetitiveandthecorebusinessoftheseenterprisesistraditionalandlessdiversified.Inaddition,theseenterprisesareatthedownstreamofcoldchain,resultinginsimilarcustomertypes.Thefacilitiesoftheenterprisesareoldandinefficientandthelogisticsinformationtechnologyandmanagementsystemarepoorlydeveloped.Themanagementmodeisbackward,leadingtolowlossandfastreactionatthepriceofhighlogisticscost.Managementpersonnelandskilledtalentsofcoldchainlogisticsareinseriouslyshortsupply.Thecurrentindustryenvironmentseverelyrestrictsthegrowthoftheindustry.Keywords:Suzhou,coldchainlogistics,third-partylogistics,currentsituation,characteristic冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。[1]为了更准确地了解我国第三方冷链物流企业的规模、服务水平、管理水平、信息化水平及发展中存在的问题等情况,笔者以苏州地区第三方冷链物流企业为研究对象,对第三方冷链物流企业进行了全面调研。一、调研基本情况根据苏州地区第三方冷链物流企业的分布情况,选择了26家第三方冷链物流企业进行调研。调查对象主要是企业负责人、物流主管或仓库主管,他们普遍素质较高,对冷链物流的现状和特点有比较深刻的认识和独到[收稿日期]2014-11-21的见解。采用问卷调研的方法,并结合电话访谈和当面访谈的方式进行。调研内容涉及到第三方冷链物流企业基本情况、企业硬件配备情况、企业管理水平、企业发展的影响因素四个方面,具体包括企业类型、企业规模及业务辐射范围、经营的产品类型、提供的服务项目、企业的冷库及运输设备情况、物流信息技术的应用情况、管理体系的认证情况、影响企业发展的内部阻碍因素和制约第三方冷链物流行业发展的主要因素等。二、调研内容及分析(一)第三方冷链物流企业基本情况企业基本情况的调研主要涉及企业类型、企业规模、业务辐射范围、经营的产品类型及提供的服务项目。在所调研的第三方冷链物流企业中仅有42.1%的企业拥有运输、仓储、配送等综合型业务,大部分企业仅从---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---[作者简介]何慧(1979-),女,山西运城人,苏州市职业大学管理学院副教授,硕士研究生。研究方向:物流与供应链管理。[基金项目]苏州市职业大学青年教师基金项目的阶段性研究成果(2011S政法Q21)。---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---◁文笔绘...

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